• 豊富な種類のラインナップで宴会を盛り上げます

    豊富な種類のラインナップで宴会を盛り上げます

  • 料理に合う辛口から甘口まで取り揃えております

    料理に合う辛口から甘口まで取り揃えております

  • 18：00までにご来店頂いたお客様へ豪華升タワー贈呈
  • 獺祭など人気銘柄･珍しい銘柄豊富に取り揃えております！

    獺祭など人気銘柄･珍しい銘柄豊富に取り揃えております！
    • おすすめ
    料理だけでなく酒にもこだわる当店。全国有数の蔵元から選りすぐった銘柄が常時60種～70種。中でも山口県・旭酒造の『獺祭』はほぼ全種類揃う。純米大吟醸50や磨き三割九分、二割三分、にごり酒など、獺祭好きにはたまらない品揃え。もちろん、〆張鶴や田酒、十四代、黒龍などプレミアムな酒が顔を揃える。
  • ――■…　今絶対飲みたい！ 当店取扱銘柄日本酒！　…■――
  • 十四代 本丸 秘伝玉返し

    十四代 本丸 秘伝玉返し
    「本丸」は本醸造酒であるが、十四代のスタンダード的存在。数ある十四代の中でも、やはりこれが特に好きだというファンも多い。十四代が大ブレイクするきっかけともなった美酒。十四代を飲んだことがない人は、是非一度トライしてみてほしい。日本酒の代表的な一本。
    １合 1,500円
    • 原産地：
      山形県
    • 製造元：
      高木酒造
    • 造り：
      特別本醸造酒
    • 日本酒度：
      ＋2
    • アルコール度数：
      15度
    • 原料米：
      美山錦
    • 精米歩合：
      60％
    • 味わい：

      上立ち香は、穏やかながら上品にバニラの様に香ります。

    • おすすめの飲み方：
      冷やして
  • 而今　純米吟醸 無濾過生原酒

    而今　純米吟醸 無濾過生原酒
    フレッシュな立ち香とみずみずしい果実味を感じ、濃厚な旨甘で柔らかな酸が優しく包み込んでくれます。アクアパッツァや漁師の貝風呂などとの相性が良いです。
    １合 1,200円
    • 原産地：
      三重県
    • 製造元：
      木屋正酒造合資会社
    • 造り：
      純米吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋1
    • アルコール度数：
      16.5度
    • 原料米：
      千本錦
    • 精米歩合：
      55％
    • 味わい：

      果実のようなジューシーな米の旨味。無濾過生らしいハッキリした味ながら食事中に楽しめる味わい。

    • おすすめの飲み方：
      冷やして
  • 飛露喜　特別純米 生詰

    飛露喜　特別純米 生詰
    香りは、マスカットを想わせるフルーティーな香りがひろがります。
    呑んでみると、口当たりはやさしく、膨らみと深みのある旨味が口の中にひろがります。
    そして、程よい酸と苦味も合わせて感じることができ、後味・余韻ともに心地よいです。
    １合 1,200円
    • 原産地：
      福島県
    • 製造元：
      廣木酒造
    • 造り：
      特別純米酒
    • 日本酒度：
      ＋3
    • アルコール度数：
      16.3度
    • 原料米：
      山田錦、五百万石
    • 精米歩合：
      55％
    • 味わい：

      飛露喜らしい旨味と、穏やかなバランスがすばらしい

    • おすすめの飲み方：
      冷やして
  • 獺祭　純米大吟醸 50

    獺祭　純米大吟醸 50
    • おすすめ
    世界中が認める日本酒の最高級「獺祭(だっさい)」。
    最高級の酒米と言われている山田錦を50％まで磨き造り上げた純米大吟醸です。きれいで新鮮な味と、柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っている逸品。
    １合 800円
    • 原産地：
      山口県
    • 製造元：
      旭酒造
    • 造り：
      純米大吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋3
    • アルコール度数：
      16度
    • 原料米：
      山田錦
    • 精米歩合：
      50％
    • 味わい：

      濃厚な甘味を感じ、第一印象は甘口のお酒のようですが、後味の切れが良く、甘さは残りません。

    • おすすめの飲み方：
      冷やして 、 ぬる燗
  • 鳳凰美田　剱(つるぎ) 辛口純米酒

    鳳凰美田　剱(つるぎ) 辛口純米酒
    • おすすめ
    芳醇な旨味を解き放つ「鳳凰美田」の中でも特にドライなタイプがこの「剱」になります。吟醸規格で造られた純米酒で、芳醇な香りを持ちながら辛さとキレを備えた酒度+10の辛口スペック。鳳凰美田が魅せる「芳醇辛口」。
    １合 800円
    • 原産地：
      栃木県
    • 製造元：
      小林酒造
    • 造り：
      純米酒
    • 日本酒度：
      ＋10
    • アルコール度数：
      16～17度
    • 原料米：
      山田錦、五百万石
    • 精米歩合：
      55％
    • 味わい：

      上品な香味が広がりながらもどこか控えめバランスが良く 食事とも合わせやすい。

    • おすすめの飲み方：
      熱燗
  • 田酒　特別純米酒

    田酒　特別純米酒
    • おすすめ
    田酒の中でも、特に人気のあるのが、この「特別純米酒」。辛口ながらコクがあって、飲み飽きないスッキリした味。
    幅のある味わい、旨味がありながらきれの良い飲み飽きしない純米酒。冷や、燗ともによし。。
    １合 850円
    • 原産地：
      青森県
    • 製造元：
      西田酒造
    • 造り：
      特別純米酒
    • 日本酒度：
      ＋3
    • アルコール度数：
      15.5度
    • 原料米：
      華吹雪
    • 精米歩合：
      55％
    • 味わい：

      辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。

    • おすすめの飲み方：
      冷やして 、 熱燗
  • 鍋島　特別純米酒

    鍋島　特別純米酒
    • おすすめ
    ミネラル感のある仕込水から生み出される「鍋島」シリーズの大定番酒。
    ほんのりと香り立つミネラル感のある、非常に爽やかな香りに誘われて、口に含むと広がる透明感のある軽快な旨味と爽やかな酸味。
    １合 800円
    • 原産地：
      佐賀県
    • 製造元：
      富久千代酒造
    • 造り：
      特別純米酒
    • 日本酒度：
      ＋7
    • アルコール度数：
      15～16度
    • 原料米：
      佐賀の華、山田錦、雄山錦
    • 精米歩合：
      55％
    • 味わい：

      まろやかな甘みと苦みがしっかりあって、芳醇な味わいの余韻が続きます。

    • おすすめの飲み方：
      冷やして 、 ぬる燗
  • ――■…　飲みきり一合瓶！レトロな全国地酒！　…■――
  • 銀盤 純米吟醸

    銀盤 純米吟醸
    農薬不使用・減化学肥料米100％仕込みの純米吟醸酒。淡麗でスッキリしたのどごし。
    １合 530円
    • 原産地：
      富山県
    • 製造元：
      銀盤酒造
    • 造り：
      純米吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋6
    • おすすめの飲み方：
      冷やして 、 常温 、 熱燗
  • 爛漫 純米

    爛漫 純米
    「あきたこまち」を100％使用し、秋田流の低温長期醸造法で仕込んだ、程良い酸味と旨味が特徴の純米酒
    １合 530円
    • 原産地：
      秋田県
    • 製造元：
      秋田銘醸
    • 造り：
      純米酒
    • 日本酒度：
      －0.5
    • おすすめの飲み方：
      冷やして 、 常温 、 ぬる燗
  • ほまれ麒麟 淡麗辛口

    ほまれ麒麟 淡麗辛口
    新潟淡麗辛口酒。すっきりとした喉ごしとキレが特徴です。
    １合 450円
    • 原産地：
      新潟県
    • 製造元：
      下越酒造
    • 造り：
      普通酒
    • 日本酒度：
      ＋10
    • おすすめの飲み方：
      冷やして 、 常温 、 ぬる燗

    一緒に食べてほしいメニュー

  • 飛良泉 本醸造

    飛良泉 本醸造
    深みのある落ち着いた旨味。熱燗に好対応する辛口本醸造。
    １合 500円
    • 原産地：
      秋田県
    • 製造元：
      飛良泉本舗
    • 造り：
      本醸造酒
    • 日本酒度：
      ＋3
    • おすすめの飲み方：
      常温 、 熱燗

    一緒に食べてほしいメニュー

  • 幻の瀧 吟醸

    幻の瀧 吟醸
    ワイングラスでおいしい!口に広がる米の旨み。冷やしてスッキリ、お燗でまろやか、名水仕込の純米吟醸です。
    １合 550円
    • 原産地：
      富山県
    • 製造元：
      皇国晴酒造
    • 造り：
      吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋3
    • おすすめの飲み方：
      冷やして 、 常温 、 ぬる燗
  • 父錦 特別本醸造

    父錦 特別本醸造
    すっきりとしたのど越しと、旨味の有るまろやかな味わいの旨口本醸造です。冷やから熱燗まで幅広くお楽しみ頂けます。
    １合 580円
    • 原産地：
      埼玉県
    • 製造元：
      矢尾本店
    • 造り：
      特別本醸造酒
    • 日本酒度：
      ＋5
    • おすすめの飲み方：
      冷やして 、 常温 、 熱燗

    一緒に食べてほしいメニュー

  • あさ開 純米

    あさ開 純米
    あさ開酒造りの基本65%精米の純米。純米独特の旨味を残しながらやや辛口で飲みやすい酒質に仕上げました。
    １合 550円
    • 原産地：
      岩手県
    • 製造元：
      あさ開
    • 造り：
      純米酒
    • 日本酒度：
      ＋5
    • おすすめの飲み方：
      冷やして 、 ぬる燗
  • 神聖 純米

    神聖 純米
    歴史と伝統ある老舗酒造「神聖」が丹精こめて造り上げた本格的純米酒。
    １合 550円
    • 原産地：
      京都府
    • 製造元：
      山本本家
    • 造り：
      純米酒
    • 日本酒度：
      ＋3
    • おすすめの飲み方：
      冷やして

    一緒に食べてほしいメニュー

  • ――■…　初心者でも楽しめる日本酒　…■――
  • ――■…　芋焼酎　…■――
  • 魔界への誘い

    魔界への誘い
    • 本格焼酎
    口に含むと、黒麹特有の香りを持ちながらも、香り味わいのまろやかさが特徴の本格芋焼酎です。原料には黄金千貫を使い、その両ヘタを丁寧に切り込み、異臭の成分を極力抑えました。麹は黒麹を使用しています。
    また、原料や蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎるとせっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいの無いものができます。それを防ぐために「荒ごし濾過」という方法で濾過し、こだわって造った味わいを壊さないようにしています。
    グラス 680円
    • 原産地：
      佐賀県
    • 製造元：
      光武酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 魯山人 長期樫樽貯蔵

    魯山人 長期樫樽貯蔵
    • 本格焼酎
    鹿児島県産の黄金千貫を白麹で仕込み、樫樽などで長期貯蔵・熟成させた琥珀色のプレミアムな薩摩本格芋焼酎。樫樽由来のバニラの甘い香りと芋の香りが絶妙に調和した、甘くまろやか…
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      濱田酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 黒麹仕込みの黒伊佐錦

    黒麹仕込みの黒伊佐錦
    • 本格焼酎
    黒麹ブームを作った“黒伊佐錦"。まろやかな口あたり、華やかな香りとコクのある飲み口を楽しめる鹿児島の芋焼酎の定番です。水割りはもちろん、お湯割り、ロックどの飲み方にも合うのでお客様の好みで楽しむことができます。どのお料理とも合いますが豚骨などの味のしっかりした煮込み料理との相性は抜群です。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      大口酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 阿吽の獅子

    阿吽の獅子
    • 本格焼酎
    栓を開けると、優しく柔らかい芋の香りが口の中いっぱいに広がり、一度口に含むと、ふわりとした口当たりが包み込みます。しっかりと力強く、阿吽の獅子特有の深みを味わう事ができるので、焼酎が苦手な人でも楽しめる焼酎です。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      濱田酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 黒霧島

    黒霧島
    • 本格焼酎
    本格焼酎「霧島」の原料は、南九州の広大な芋畑で栽培したサツマイモ・黄金千貫。そして仕込み水や割り水に使っているのが、南九州・都城盆地の地下150mにある巨大な水がめから湧き出る「霧島裂罅水」。適度にミネラルと炭酸ガスを含み、焼酎づくりの大敵である鉄分をほとんど含まず、酵母菌の発酵に最適な育成条件を備えています。
    グラス 650円
    • 原産地：
      宮崎県
    • 製造元：
      霧島酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 『 ん 』 薩摩本格赤芋焼酎

    『 ん 』 薩摩本格赤芋焼酎
    • 本格焼酎
    鹿児島県でもさつまいも産地として知られる頴娃（えい）町で主に栽培される希少な紫芋「頴娃紫（えいむらさき）」と、さつまいもの中でも甘い味わいが特徴の紅芋「紅さつま」を使用した薩摩本格芋焼酎。通常のさつまいもでは得られない紫芋由来のフルーティーで華やかな香りと軽快な味わい、紅芋由来の甘く芳醇な味わいが絶妙に調和した特別な赤芋焼酎をお楽しみください。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      濱田酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • 富乃宝山

    富乃宝山
    麹に日本酒で使われる黄麹を使い、モロミを吟醸酒のように低温発酵させて醸す真さに「吟醸酒に負けない焼酎」です。芋焼酎の入門用としても最適です。※お湯割りも美味しいですが、ロックが特におすすめです。
    グラス 600円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      西酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 吉兆宝山

    吉兆宝山
    • 本格焼酎
    柔らかさな旨味と抜群のきれの良さは他の人気銘柄と比較しても一歩も引けを取らないと断言できます。ロックでも良いですが、やはりこれはお湯割りが最適です！極上の芋焼酎の美味しさを味わってください。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      西酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 黒麹仕立て 桜島

    黒麹仕立て 桜島
    • 本格焼酎
    鹿児島を象徴する景観「桜島」。海からも、空からも、町の日常からも、美しい姿を見せてくれる。それはこの土地の原風景。ふるさとの恵みに感謝し、この山に恥じない焼酎に育てる。「黒麹仕立て桜島」「さくらじま」「あらわざ桜島」「別撰熟成桜島」は、生粋の薩摩仕込みの薩摩焼酎です。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      本坊酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 一刻者

    一刻者
    • 本格焼酎
    芋焼酎の香りは芋由来の香気成分テルペンと、米麹の脂肪酸の香りにあります。一刻者は、米麹ではなく芋麹を使うことで、芋のテルペンの香りをより高く引き出しています。芋本来の甘く芳しい香りの秘訣がこの製法に隠されています。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      宝酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • ――■…　麦焼酎　…■――
  • 閻魔(樽)

    閻魔(樽)
    • 本格焼酎
    樽熟成で飲みやすいタイプ。閻魔の燃える炎の赤を基調としたブランド「閻魔」を築き上げた樽熟成商品です。お湯割りでもロックでも本当に旨いと感じさせる商品です。
    グラス 680円
    • 原産地：
      大分県
    • 製造元：
      老松酒造
    • 種類：
      麦焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 魯山人 長期樫樽貯蔵

    魯山人 長期樫樽貯蔵
    • 本格焼酎
    厳選した本格麦焼酎を長期樫樽貯蔵しました。琥珀色のプレミアムな貯蔵麦焼酎です。樫樽由来のバニラの甘い香りと香ばしい深い味わい。また長期貯蔵由来の熟成感あふれる重厚で深み…
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      濱田酒造
    • 種類：
      麦焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 佐藤

    佐藤
    • 本格焼酎
    麦の素材感や、やわらかさ、素直な甘さを表現した佐藤酒造こだわりの麦焼酎です。
    煎った麦を思わせる香ばしさ、無濾過によるストレートな深みが、新しいタイプの麦焼酎！
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      佐藤酒造
    • 種類：
      麦焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 阿吽の獅子

    阿吽の獅子
    • 本格焼酎
    厳選された二条麦と清冽な水を用い、白麹で仕込んだ本格麦焼酎。本格焼酎ならではの旨味、芳ばしい香りが立ち上がり、爽快なかおり、飲み口のよさが特徴です。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      濱田酒造
    • 種類：
      麦焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 一粒の麦

    一粒の麦
    • 本格焼酎
    立ち香は軽快でシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさが感じられ、しかも芋に肩を並べるほどの濃厚で円いコクと旨味、柔らかい含み味を引き出した絶品です。
    上品で軽快な香りと飲み応え十分の芳醇な味わいは、麦焼酎の魅力を存分に詰め込んだ一本です。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      西酒造
    • 種類：
      麦焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 知心剣

    知心剣
    • 本格焼酎
    一般的な麦焼酎の多くは、原料に外国産麦（主にオーストラリア産）を使用していますが、「知心剣」は国産二条大麦100％にこだわりました。こだわりの原料を使用しています。しっかりとステアすることで、知心剣と水がよくなじみ、より柔らかく飲みやすい味わいが楽しめます。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      宝酒造
    • 種類：
      麦焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 高千穂

    高千穂
    • 本格焼酎
    厳選された原料を、「黒麹100%」で仕込み、昔ながらの「減圧蒸留方式」で蒸留した原酒を貯蔵熟成させ、名水百選「白川水源のおいしい天然水」で割水しました。原料本来の旨みを残しながら、黒麹本来のスッキリ感が味わえます。
    グラス 650円
    • 原産地：
      宮崎県
    • 製造元：
      高千穂酒造
    • 種類：
      麦焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • 八重丸

    八重丸
    • 本格焼酎
    「本格麦焼酎 八重丸（やえまる）」は、「八重丸」のために厳選し、開発したオリジナルの酵母を使用。さらに鹿児島県の老舗蔵元で仕込み、蒸溜した原酒を100％使用しています。豊かな麦の風味がありながら、すっきりとキレのよい後口を実現した、口当たりの良い麦焼酎です。
    グラス 650円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      岩川醸造
    • 種類：
      麦焼酎
    • アルコール度数：
      25度
    • おすすめの飲み方：
      ロック 、 水割り 、 お湯割り
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • 60種類以上の種類豊富なお酒を全国各地から取り寄せています。おすすめは自慢の本格焼酎・日本酒のライナップ。『魯山人』『魔王』などのプレミアム焼酎もご用意しております。飲み放題メニューや、飲み放題付きのコースでもご堪能いただけます。宴会や接待、飲み会にも！

炭火地鶏と特選牛タン 完全個室居酒屋 酔兵衛 新橋本店 のサービス一覧

炭火地鶏と特選牛タン 完全個室居酒屋 酔兵衛 新橋本店
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