元祖白えび天丼の店。白えびの上品な甘みは生でも加熱しても美味しい。「白えび天丼」は天ぷらの食感が軽いので女性にも人気。テイクアウトして、駅弁がわりに電車内で食べるのもおすすめ。
データ提供：昭文社
メニュー |
白えび刺身定食＝1980円／白えび刺身丼定食＝2400円／白えび天丼定食＝1260円／白えび天丼定食（白えび刺身付）＝1980円／ データ提供：昭文社 |
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白えび亭が紹介されたメディア情報
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「歴史の道歩き旅」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
富山湾で獲れた白えびと富山県産こしひかりを使った丼料理などがいただけるお店です。 富山～金沢の旬の魚介と紅葉を巡る旅の中で紹介されました。
「歴史の道歩き旅」
11月21日放送の「歴史の道歩き旅」(テレビ東京系、午前07時30分～)では、富山～金沢の旬の魚介と紅葉を巡る旅を特集。俳優の太川陽介さんが「白えび亭」（富山県富山市）を訪れた。
JR富山駅構内にある同店は、テイクアウトも可能な白えび料理店。
深海に生息する白えびが獲れるのは国内で唯一富山県だけで、その透明な姿は「富山湾の宝石」とも呼ばれ、こちらではその白えびを殻ごと揚げた天ぷらが人気となっている。
目の前で「白えび天ぷら」を揚げている様子を眺めていた太川さんは思わず購入しその場で食すと「塩いらないね！甘い！」と驚き表情。
お店の方に薦められて併設された食事処に入り、「白えびの刺身」を頂く太川さん。おすすめ通り甘口醤油を刺し、たっぷり口に運ぶと「甘い。ものすごく甘いね！」とこれまたびっくり。更に看板メニューの「白えび天丼定食」を頬張るとますます笑顔がほころび「うまい！うれしい～！」と大満足のコメントをした。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
白えび亭の基本情報
| 店名 |
白えび亭 シロエビテイ |
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| 電話番号 |
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| 住所 | |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 | 10:00～21:00（閉店21:30） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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データ提供：昭文社