イタリアンとフレンチが融合した創作料理。魚介類を生かしたコース仕立てで旬の唐津を表現する名店

荒海にもまれ、身のしまった魚が育まれる玄界灘。その豊かな海を臨む佐賀県唐津で、イタリアンとフレンチが融合した創作料理を味わえるのが「Y‘S KITCHEN」。新鮮な魚介類や野菜など、唐津の食材に惚れ込んだシェフが、気に入った素材を仕入れてから、その日のメニューを考える。繊細な技とセンスでドレスアップされた料理は、目と舌と記憶に焼き付けられる。ミシュランガイド福岡・佐賀2014 特別版に掲載(星一つ)。

ピックアップ写真

  • 契約農家から仕入れる野菜。生産の現場にも足を運んで見極める。

    契約農家から仕入れる野菜。生産の現場にも足を運んで見極める。

  • ライブ感あふれるオープンキッチンで腕をふるう中江シェフ。

    ライブ感あふれるオープンキッチンで腕をふるう中江シェフ。

  • フォカッチャやハードブレッドなどパンも毎日手作りしている。

    フォカッチャやハードブレッドなどパンも毎日手作りしている。

  • 生産者から直接仕入れる幸多里産の牡蠣。その大きさも驚き。

    生産者から直接仕入れる幸多里産の牡蠣。その大きさも驚き。

Y’S KITCHEN  基本情報

店名

Y’S KITCHEN

ワイズキッチン

電話番号
  • 0955-72-8716
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR筑肥線 和多田駅 徒歩12分
  • JR 唐津駅 車10分
  • JR 唐津駅 バス15分
  • 昭和バス 丸宗停留所 徒歩5分
駐車場
  • 有:専用無料5台
営業時間
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00
(L.O.20:30)
定休日
  • 水曜日
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 2,500円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
ホームページ・
メール

席・設備

総席数
  • 14席
個室
  • テーブル個室あり(1室/4名様用~/パーティション仕切り)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
お子様連れ

お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)

ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク )
  • 電源利用可
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 誕生日特典あり
  • ドリンクの持込可
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル

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Y’S KITCHEN
  • TEL0955-72-8716