こだわり2 宴会コース
塚田の水炊き堪能コース 4,500円
水炊きをメインとした全10品のコースです。熱々の「地鶏炭火焼」、国産若鶏使用「チキン南蛮」など、人気メニューをお楽しみいただけます!
※写真はイメージです
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真夏の塚田農場コース 5,000円
彩鮮やかで見た目も楽しい!季節野菜の明太チーズフォンデュをメインとした全10品のコースです。季節おすすめ料理ラインナップで満喫したいあなたは、こちらのコースがおすすめです。塚田農場で初夏を満喫しましょう!※写真はイメージです -
地鶏のすき焼き堪能コース 6,000円
うまみの強い地鶏もも肉と、つくね、お野菜を濃厚な塚だまに絡めてお召し上がりいただく「地鶏のすき焼き」をメインに、塚田農場を堪能できる料理ラインナップはまさに”贅沢プラン”です。
※写真はイメージです
こだわり5 契約農家
つむぎ、つなげる、つかだの食。
現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり(ブロイラー)と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏の割合はたったの1%と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。
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みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼…豪快な炭火で一気に焼きあげるシンプルで力強い逸品。噛むほどに口の中に炭の香りが広がり地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。お好みで柚子胡椒をつけてお召し上がりください。
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宮崎県内の大自然あふれる養鶏場でたっぷりの愛情を注いで育てたみやざき地頭鶏(じとっこ)を養鶏場と同じ宮崎県内にある加工センターに集める事で新鮮な地鶏を低価格で提供する事が可能になりました。
- ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
宮崎県日南市 塚田農場 水戸駅北口店 のサービス一覧
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