ネット予約して来店すると、ポイントやマイルが貯まる!

さば煮定食 データ提供:ユーザー投稿

前へ 次へ

※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

今井食堂が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「今井食堂」へはJR京都駅より市バス4系統上賀茂神社前行きに乗車し、上賀茂神社下車。バス停すぐ目の前にあります。創業して既に60年以上が経過している老舗の大衆食堂ですが、学生の多いこのエリアで若い胃袋を満たしてくれる人気店となっています。

    昭和の風景そのままの店構え、真っ白の布に食堂と大きく書かれた暖簾がとても印象深いです。中へ足をすすめると左右背中合わせにカウンターが並んでおり、かつての京都のローカルを現代にも味わえる、今ではなかなか無い雰囲気。

    元うどん屋の同店が40年前より食堂として営業を開始して以来、ずっと守り続けている味、それが鯖煮です。タレを継ぎ足し継ぎ足しで使用しており、昨日今日では同じ味は出せない絶妙な味となっています。鯖がこんなに柔らかく口の中で骨までホロッと崩れる瞬間は、思わず声をあげたくなってしまいます。醤油で煮詰めた深い味わいは味噌煮とは違った深い味わいを楽しむことができます。照りも十分な輝きで、3日間じっくり煮込まれているにもかかわらず身が崩れていないのが不思議な程です。

    ほぼ鯖煮専門食堂と言い切っていいこちらの食堂ですが、チキンカツ、コロッケ、味噌汁とどれをとっても美味しいのが嬉しいところ。特にチキンカツは肉が柔らかく、カラッと揚がっており食べやすいよう串に刺さって出されます。味噌汁は京都らしく、出汁がしっかりときいた味付けです。

    故郷を離れて下宿し、学業に励んでいる学生達が、先輩から後輩へと口頭で伝えられ続けるその理由。それはズバリ、母がつくる極上のイエメシと言える素朴さがありながら、唸る程の奥深い味わいなのでしょう。食べて顔がほころぶというのはこういうことなのかという温かさを感じられる料理の数々。一度食べるとまたすぐに来店したくなる、そんな印象を与えてくれる味です。

    人気店になっても、おごることなく気さくに接客してくれるのもこの店の魅力の一つ。料理
    、店内の雰囲気、スタッフの対応、すべてに京都ならではの温かみを感じることのできるお店です。

    続きを読む
  • テレビ

    ゴリパラ見聞録(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    関西テレビ  放送

    大衆食堂です。 京都・藤森神社を参拝する旅のコーナーで紹介されました。

今井食堂の口コミ

応援フォト

  • さば煮定食

    michiruさん

    ここの鯖は骨までとろとろになるまでしっかりと時間をかけて煮込まれています。でも味が濃すぎる・・というわけではなく、脂がのっているのに意外にあっさりとして食べやすいです。たかがさば煮、されどサバ煮。当たり前のおかずがおいしくいただけるって感動ですよね。たっぷりの味噌汁とご飯もう…

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

今井食堂の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

今井食堂

イマイショクドウ

電話番号
  • 075-791-6780
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 京都市営烏丸線北大路駅1番口 徒歩20分

上賀茂・北山(京都)にあるスポット

上賀茂・北山(京都)には北山駅や 圓光寺下鴨神社修学院離宮 等、様々なスポットがあります。この上賀茂・北山(京都)にあるのが、食堂・定食「今井食堂」です。