■ランチタイムのご予約お受けいたします!
 ランチ宴会コースご予約のお客様には6名様以上で「飲み放題2時間」を無料で!
■10月1日AM10:30より、11月のご予約受付開始!

【ランチご予約】
★席のみのご予約も承ります。
☆限定20食の「近大寿司花籠膳」(3,500円)のご予約はお早めに!
★ランチご宴会!夜の宴会コースでも承っております!ご予算などお気軽にご相談下さい!
※6名様以上で飲み放題2時間無料!ネット予約も開始いたしました。

【空席情報】
☆9月ランチタイムの個室に空席ございます。
 各種ご宴会コースでも個室予約を承ります。
★9月ディナー予約席もまだ空きがございます。

【ディナー予約 完全2部制予約】
前半の部 17:00~18:00スタートでの2時間制
後半の部 19:30以降での2時間制

★当日席も毎日5席10名様程度ご用意しております。
※宴会ネット予約も開始!

★宴会コースは2名様から承ります!お得な飲み放題プランもございます★
~詳しくはメニューページをご参照下さい~

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • ★葱まみれ真鯛の香味揚げ★
  • 【ディナー】熊野コース~近大卒の魚と熊野牛を食す~
  • 【ランチ】近大寿司花籠膳 お一人様3500円(税込み)

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当店自慢の食材

  • 近大マグロ

    【近畿大学水産研究所】

    近大マグロ【近畿大学水産研究所】

  • 紀州の恵み

    【和歌山県】

    紀州の恵み【和歌山県】

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ネット予約できるおすすめコース

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ピックアップ写真

  • 宴会コースお一人様4500円~
4名様よりご予約承り中!

    宴会コースお一人様4500円~
    4名様よりご予約承り中!

  • ☆近大贅沢お造り盛り2800円~(税抜き)

    ☆近大贅沢お造り盛り2800円~(税抜き)

  • ☆真鯛と龍神生しいたけのアヒージョ
950円(税抜き)

    ☆真鯛と龍神生しいたけのアヒージョ
    950円(税抜き)

  • ☆葱まみれ真鯛の香味揚げ
800円(税抜き)

    ☆葱まみれ真鯛の香味揚げ
    800円(税抜き)

  • イベント
    • 【御宴会】各種ご宴会プランは4500円~/飲み放題は1500円!その他

      期間限定の「焼きクエコース」に、近大卒の魚の数々とと熊野牛を食す「熊野コース」、「紀州コース」など海鮮づくしのコースを多数ご用意しております。近畿大学 水産研究所 銀座店ならではの鮮魚盛りだくさんにお届けいたします。 それぞれの魚を多彩な調理でお楽しみください。

      開催日時:  ~ 
    • 【鮮魚】新鮮な近大の「卒業生」たちを美味しく堪能!その他

      当店で提供させていただく魚は、近畿大学水産研究所が、和歌山県の白浜や浦神、 串本・大島を中心とした生簀で、稚魚から成魚まで、最適な環境と餌を与え、手塩にかけて育てた新鮮な魚たちです 安心・安全に大きく育った鮮魚を一番おいしい調理方法で味わっていただきます。近大ならではの斬新な品々をお楽しみください。

      開催日時:  ~ 
    • 【お昼の献立】【数量限定】近大マグロづくし丼ほか限定メニューその他

      11:30~15:00はお昼のメニューを提供いたします。「近大マグロと選抜鮮魚の海鮮丼」「近大マグロと選抜鮮魚の「近大ご膳」「近大アナゴ天麩羅と近大マグロのお刺身ご膳」に加え、数量限定の「近大マグロづくし丼」をご用意しております。 ほかディナーでの宴会プランもお受けできます。 お昼の時間はお席のみのご予約も承りますのでお気軽にお問い合わせください。

      開催日時:  ~ 

近畿大学 水産研究所 銀座店 基本情報

店名

近畿大学 水産研究所 銀座店

キンキダイガクスイサンケンキュウショ ギンザテン

電話番号
  • 050-3463-3805
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄 銀座駅 徒歩3分
  • JR 有楽町駅 徒歩5分
  • JR 新橋駅 徒歩5分
駐車場
営業時間
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)
食材が無くなった場合、営業を終了させていただきます。

月~土
ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00)
食材が無くなった場合、営業を終了させていただきます。

日・祝日
ディナー 17:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
尚、日曜祝日が連休などの場合は最終日を22時閉店とさせて頂きます。祝前日は通常通り23時閉店の営業となります。
(例)日曜・月曜(祝日)の場合、日曜は通常通り23時閉店、月曜(祝日)を22時閉店での営業。
定休日
  • 不定休日あり
  • 年末年始(2015年12月31日~2016年1月3日)
平均予算
  • 5,100円(通常平均)
  • 5,500円(宴会平均)
  • 2,600円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2013年12月4日

席・設備

総席数
  • 57席
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
    店内に喫煙ブースをご用意致しております
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 韓国語メニューあり
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 女性向けアメニティ:
  • 爪楊枝
  • あぶらとり紙
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 近畿大学 近大
  • 養殖魚 完全養殖
  • 宴会 ランチ 和食

近畿大学 水産研究所 銀座店 のサービス一覧

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関連情報

近畿大学 水産研究所 銀座店  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    カンブリア宮殿(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」をはじめとした養殖魚専門の料理店です。 美味しい上に健康にも良いとされる、従来のお米の常識をひっくり返す「金芽米」を特集した中で紹介されました。

    カンブリア宮殿

    テレビ東京  放送

    6月8日放送の「カンブリア宮殿」(テレビ東京系、午後21時54分~)では、美味しい上に健康にも良いとされる、従来のお米の常識をひっくり返す「金芽米」を特集した中で、「近大卒の魚と紀州の恵み・近畿大学水産研究所・銀座店」(東京都中央区)を紹介した。

    地下鉄「銀座駅」徒
    歩3分、JR「有楽町駅」「新橋駅」から徒歩5分のところにある同店はなかなか予約の取れない大人気のお店。少し変わった名前のこのお店はお昼前なのに席が人で埋まっている。

    お客さんのお目当ては、マグロだ。同店では、近畿大学水産研究所が完全養殖したクロマグロを使用している。一番人気のメニューは「近代まぐろづくし丼」(限定10食)赤味に中トロ、炙ったものや漬けこんだマグロ、そしてネギトロがご飯の上に豪華に載っている。食事を楽しんでいるお客さんに食事の感想を伺うと、「とってもおいしいです~幸せ」と嬉しそうだ。

    同店はマグロも人気だが、「ご飯がおいしい」という声も多いそうだ。おいしいお米の秘密は甘みのある金芽米だという。料理人が30種類以上のお米を試し、おいしさで選んだという。最初に必ず一口ご飯を食べることにしているというお客さんは、「飲み込む時に甘みを感じた」と感動している様子だった。ごはん茶碗からご飯を口に入れ、味を噛みしめていた男性客は「一粒一粒が立っていて、しっかりしている」とコメントしていた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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    ゆうがたサテライト(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」をはじめとした養殖魚専門の料理店です。 値上げに強いと人気の養殖魚を特集したコーナーで紹介されました。

    アップデート大学(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」をはじめとした養殖魚専門の料理店です。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

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近畿大学 水産研究所 銀座店