こだわり1 餃子

名物『肉汁焼き餃子』＆『炊き餃子』

当店の看板料理である肉汁餃子は、あふれ出す肉汁にご注意を！信頼のおける肉専門店から仕入れる上質な豚肉と、地元の八百屋さんが届けてくれる国産野菜を使用し、ジューシーになるように配合されたタネ。そして当店の餃子のために別注したオリジナルの皮でパリッとした食感も絶妙！お酒に止まらない絶品メニューです！

■アツアツとろとろの炊き餃子
当店の炊き餃子は、九州のとある炊き餃子に惚れ込み、何度も何度も足を運び研究を重ねて考案した自慢の逸品。特製の鶏白湯スープにたっぷり入ったネギと絡めてお召し上がりください。
■高性能の自動餃子製造機を導入
当店は大量の餃子を作るために、100万円以上もする高性能の餃子製造機を導入。自動だからといって手は抜きません！形を整え仕上げるまで、愛情を込めてお作りしています。

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こだわり2 宴会コース

飲み放題付"餃子三昧"コース3,500円

当店名物の餃子を存分に愉しめるコースを2種類ご用意しました！3種類の焼き餃子に加え自慢の麻婆豆腐が味わえる焼き餃子コースは、馬刺しやおつまみなども入ったボリュームたっぷりの内容！飲み放題込みで3,500円というリーズナブルな価格も魅力♪ご友人との飲み会や忘年会、歓送迎会など様々なシーンでご利用ください。

■炊き餃子メインのコースもご用意
アツアツとろとろの炊き餃子をメインに、焼き餃子やチーズ餃子、熊本直送の馬刺しなども愉しめる欲張りさんにオススメのコース！こちらも飲み放題付3,500円なので、気軽な飲み会にもぴったりです。
■種類豊富な飲み放題メニュー
当店の飲み放題には、生ビールやハイボールはもちろん、女性に嬉しいカクテルやサワーなど50種類以上のドリンクをご用意しております！

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こだわり3 宴会貸切

木更津駅徒歩4分！50名様まで貸切OK

ＪＲ内房線木更津駅の東口、県道の信号を渡ってすぐにある《肉汁地獄肉汁餃子製造所》。気軽に立ち寄れる明るい雰囲気が自慢の当店は、貸切宴会にも喜んで対応いたします！広々とした店内は最大50名様までのご宴会が可能です。レイアウトも自由で使い勝手の良さに自信あり！職場でのご宴会などにぜひご利用ください。

■気取らない雰囲気が居心地の良い空間
天井の高い広々とした店内には、ビールケースの椅子とメニューが書かれたテーブルが並び、雰囲気だけで楽しくなる居心地の良い空間です♪テーブル同士をつなげることで、少人数から大人数まで幅広くご利用いただけます。
■帰りに一杯、お気軽にどうぞ
「今日は疲れたな･･･」そんな時は、肉汁地獄にお越しください。スタッフの元気な声と笑顔がお客様をお迎えします！お仕事帰りの軽い一杯や夕食としてのご利用も大歓迎♪ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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こだわり4 肉汁

パリジュワ♪あふれる肉汁に要注意！

パリッと香ばしく焼き上げられた皮を割ると、中からジュワ〜ッとあふれ出す肉汁…。上質な豚肉の旨味と、白菜やニラなど国産野菜の甘みがたっぷりと滲み出た肉汁餃子はお酒のお供にピッタリ♪ついつい何個でもぺろりと食べられちゃう優しい味です。しかし焼き立てはアツアツなので飛び出す肉汁に気をつけて！

■高性能の自動餃子製造機を導入
当店は大量の餃子を作るために、100万円以上もする高性能の餃子製造機を導入。自動だからといって手は抜きません！形を整え仕上げるまで、2名体制で愛情を込めてお作りしています。
■自慢の肉汁餃子をご自宅でも
当店の名物肉汁餃子はテイクアウトもOK！1パック10個入り550円(税抜)でご用意しています。
＝作り方＝
①フライパンに油をひき餃子を並べて②餃子が1/3浸るぐらいまで水を入れ③5分ほど焼いて出来上がり

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こだわり5 馬刺し

専門店から仕入れる新鮮な馬刺し

当店は馬刺しにも自信あり！熊本県の馬刺し専門店から仕入れる、上質で新鮮な馬刺しをご提供いたします。『特選ブツ馬刺し』は一口大のブツ切りにした大ぶりの馬刺しですが、脂の乗った柔らかい肉質なので大きくても平気で食べられます！にんにく、しょうがをお好みでつけてお召し上がりください。

■アツアツとろとろの炊き餃子
当店の炊き餃子は、九州のとある炊き餃子に惚れ込み、何度も何度も足を運び研究を重ねて考案した自慢の逸品。特製の鶏白湯スープにたっぷり入ったネギと絡めてお召し上がりください。
■餃子・馬肉以外にもこだわりメニュー多数
豆腐一丁まるごと使用した『やみつき麻婆豆腐』は、土鍋でグツグツ、アツアツの状態でご提供いたします。他にはない当店オリジナルの味付けで、その名の通り「ヤミツキ」になること間違い無し！