福井の名産をたっぷり使った原価度外視の1品。
野菜たっぷりのオムレツ！心と体においしい手料理をお届け

冷前菜

花らっきょうと強健鯖缶のポテサラ

	350円

越ノルビーとオレンジのカプレーゼ

	700円

自家製豚肩ロースハム　ミントのサラダ添え

	650円

胡麻鯖とオレンジのリエット

	400円

トビコとクリームチーズのカナッペ

	600円

スモークサーモン×自家製サルサソース

	700円

温前菜

旬野菜のイタリアンオムレツ

	400円

若鳥のポルペット　赤ワイン煮込み

	650円

舞茸とマッシュポテトのミートグラタン

	700円

もち海老のアヒージョ

	1,050円

牡蠣のアヒージョ

	850円

サラダ

自家製シーザーサラダ

	700円

旬野菜のパンツァネラ

	650円

揚げ物

海鮮クリーム春巻き

1本	350円

若鳥のフリット　自家製和風タルタルソース

	650円

ボタニカルフライドポテト

	500円

おつまみ

生ハム×サラミ×自家製ハム

	900円

自家製レーズンバター×バゲット

バターは植物性豆乳バター【ソイレブール】使用

	650円

チーズ盛り合わせ

	1,000円

ドライフルーツ盛り合わせ

	700円

MIXナッツ

	350円

～パスタ～【生パスタ使用】※カルボナーラ以外はハーフサイズもご用意しております

季節のパスタ（写真は春のペペロンチーノ）

【季節の恵みを味わう、彩り豊かなパスタ】
「旬の食材が織りなす、四季折々の味わいを堪能しよう」

季節の移り変わりとともに、その時々で楽しめる食材の魅力を最大限に引き出したパスタをお届けします。に仕上げました。

春には、新緑のアスパラガスや菜の花、若々しい筍を使った爽やかなパスタ。夏には、トマトやバジル、ズッキーニなどの太陽の恵みを感じる爽快な味わい。秋には、きのこや栗、かぼちゃなど、豊穣の季節を感じさせる温かみのあるパスタ。冬には、ふんわりとした雪のようなクリームソースと新鮮な魚介類が織りなす、冬の贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

季節ごとに変わる旬の味を存分に堪能できる、私たちの季節のパスタ。その瞬間しか味わえない、一期一会の美味しさをぜひご賞味ください。を彩る特別な一皿をお楽しみいただけます。四季折々の美味しさに出会える、この季節のパスタをお試しください。

	1,150円

お肉たっぷりボロネーゼ

生パスタを使用したボロネーゼは、パスタとソースの組み合わせが抜群に美味しい一品です。
生パスタのもちもちとした食感が、ボロネーゼソースと絡み合い、とても絶妙な味わいを生み出します。

	1,350円

トリュフカルボナーラ

	1,450円

強健鯖缶のプッタネスカ

	1,150円

たんぱくへし子さんとネギ氏のペペロンチーノ

へしこは、福井県の昔ながらの保存食として知られ、日本の伝統的な食材です。
そのへしこをペペロンチーノのソースに加えた料理です！！ペペロンチーノソースにぴったりとマッチし、新しい味わいを楽しんでいただけます！！

	1,320円

メインのお料理

旬魚のアクアパッツァ

旬のお魚を香味野菜と一緒に。味付けが塩だけとは思えないうま味。

	2,000円

鶏腿肉と旬野菜のカチャトーラ

自家製トマトソースで煮込んだホッコリするおいしさ。

	1,200円

国産牛腿肉のステーキ

	1,800円

～ピザ～

王道マルゲリータ

シンプルながらも鮮やかで美味しいピッツァです。
チーズのコクが絶妙なバランスでマッチしていて、何度食べても飽きない味わいです。
ぜひ一度、本場のナポリピッツァの味わいをお楽しみください

	950円

福井県産　へしこのピザ

へしこは福井県を代表する郷土料理。
そんなへしこを使ったマルゲリータは、風味豊かで大人の味わいが楽しめます。
へしこの塩味生地とトマトソースにぴったりマッチし、上にのせたモッツァレラチーズとバジルとともに、シンプルでありながら深い味わいを感じられます。

	1,300円

生ハムのピザ

こだわりの生ハムをたっぷりとトッピングした、贅沢な一品の生ハムピザ。
シンプルなトマトソースとチーズが相性抜群で、生ハムの塩味がアクセントになっています。
お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

	1,300円

～ごはん～【福井県産いちほまれ使用】

スタミナUPいちほまれのガーリックライス（いちほまれ）

福井のブランド米「いちほまれ」のおいしさを堪能できるシンプルなガーリックライス!!噛むたびに口の中で甘みと旨味が広がります。
ふっくらと炊き上げられたご飯に、ほどよいガーリックの風味が溶け込んでいて、まろやかな味わいとともに、食欲をそそります。米とガーリックの相性の良さを実感できる絶品の一品です。

	700円

TKG へしこちりめん

福井県の名産品へしこちりめんを使った玉子かけご飯です。
県を代表する水産品で、塩蔵された魚を干して作られるためコクのある味わいが特徴です。
ぜひ、福井県ならではの美味しさを味わってみてください

	380円

～スピードメニュー～

前菜盛り合わせ（1ドリンク付き）

当店自慢の本格イタリアンバルの前菜３種盛り合わせとドリンクがセット!!
ドリンクはお客様のお好みに合わせて、ワインやビール、ソフトドリンクなどからお選びいただけます!!

	1,200円

生ハム

生ハムは適度な脂肪分を含むため、栄養価も高くビタミンB1やB12鉄分などが豊富に含まれています。
お酒と一緒にお楽しみいただくのはもちろん、お食事の一品としてもぜひご賞味ください。

	950円

小鯛のマリネ

小鯛の上品な旨味と、マリネ液の酸味と香りが絶妙に調和し、一口食べると口いっぱいに美味しさが自慢です!!

	550円

冷やしトマト

トマトは、リコピンが豊富に含まれているため、美肌効果や抗酸化作用があるとされ、健康にも良い食材として知られています!!

	330円

自家製ピクルス

野菜は、季節に合わせて使い分け、旬の野菜を使った季節限定のピクルスもご用意しています。
素材にこだわり手作りで仕上げた当店自慢の自家製ピクルスを、ぜひお試しください。

	350円

～1品～【健康にいい！！米油使用】

鶏のから揚げ

当店自慢の米油で揚げた鶏から揚げは、サクサクとした衣とジューシーな鶏肉が絶妙にマッチした、人気の一品です！！
一口食べると、サクサクとした衣の食感と、ジューシーな鶏肉の旨味が口いっぱいに広がります。
当店自慢の米油で揚げた鶏から揚げを、ぜひご賞味ください。

	700円

軟骨のから揚げ

こめ油で揚げたなんこつから揚げは、カリッと揚がった衣とコリコリ食感のなんこつがたまらない絶品の一品です。
お酒のお供にもぴったりな当店自慢のこめ油で揚げたなんこつから揚げを、ぜひご賞味ください。

	550円

～福井県メニュー～

福井県のソウルフード!!ソースカツ

福井県では地元民に古くから愛されているソウルフードです！！
福井県産の豚肉は、肉質が柔らかく優れた甘味と旨味があることが特徴です。

	500円

ゲンゲのから揚げ

福井県の幻魚として知られる「げんげ」を、から揚げにした一品、米油で揚げた衣がカリッとしており、げんげの旨味がギュッと詰まっています。

	990円

若狭牛コロッケ

若狭牛を使用したコロッケは、とてもジューシーで、一口食べると肉汁が溢れます。
サクサクとした衣と、ほくほくとしたじゃがいもの食感が相まって、とても美味しいです。

	580円

黒龍吟醸豚のメンチカツ

吟醸酒の酒粕を餌に混ぜて育てた豚肉で、この黒龍吟醸豚を使ったメンチカツは、とてもジューシーで、肉汁が溢れ出すほどです。
香り豊かな黒龍吟醸豚の風味とも感じられるので、豚肉好きにはたまらない逸品です。

	380円

黒龍吟醸豚ソーセージ

吟醸酒の酒粕を餌に混ぜて育てた豚肉で福井県内の飲食店や特産品ショップなどでも販売されており、また、お土産としても人気があります。
ぜひ、福井県の黒龍吟醸豚のソーセージを食べて、豚肉の美味しさを堪能してください。

	580円

もちエビ素揚げニンジャソース炒め

甘エビの素揚げにニンジャソースを和えたニンジャのように香りが立ち上がる、パンチの効いたソースです！！
ニンジャソースは、ヘルシー志向の方でも楽しめる、食欲をそそる味わいが魅力的な調味料です！
『物販コーナーにて絶賛販売中！！』

	600円

福井県産　ごま豆腐

ごまの風味ともちっとした食感は癖になる一品です。

	490円

福井県産　花らっきょう

コリコリとした食感がたまらなく、クセになる美味しさです。

	330円

鯖へしこ

若狭地域や越前海岸沿岸の伝統料理で、漁師が魚を樽に漬けこむことを「圧（へ）しこむ」といい、「へしこまれたもの」が省略されて「へしこ」になった説と、魚を塩漬けして出てきた水分「干潮（ひしお）」がなまって「へしこ」になったなど、いくつかの説がある

	550円

～サラダ～

フライドエッグとアボカドのシーザーサラダ

フライドエッグは、とろりとした黄身とサクッとした食感が魅力的です。
また、アボガドには、ビタミンやミネラル、過飽和脂肪酸などの栄養素が豊富に含まれていて、美肌や健康維持にも役立ちます。

1100	1,100円

グリーンサラダ

野菜のシャキシャキとした食感と、爽やかなドレッシングが特徴的なサラダです。
にも鮮やかで彩り豊かな一皿になります

	580円

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