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全席個室風のお席
全14部屋の半個室・個室を完備しております。接待・ご宴会にもお役立ちできます。
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こだわりのそば・うどん
出汁にもこだわりあり！長崎県産の焼きあごを使用しております。
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ふのりをつなぎに使用したコシの強い「へぎそば」と
米粉（新潟県産コシヒカリ）と国産石臼挽きの小麦粉「黒い手打ちうどん」
地元魚沼産コシヒカリを、ご堪能ください！
テイクアウト行っております。お問い合わせくださいませ。
店主こだわりの地元産「玄そば」粉で打ち、つなぎをふのりを使用した「へぎそば」！
京都で修業した関西風のダシで上品な味わいで、米粉（新潟県産コシヒカリ）と
国産石臼挽きの小麦粉「黒い手打ちうどん」も大好評。
地元魚沼産コシヒカリを使った人気のセットメニュー！
当店の「黒い手打ちうどん」は、新潟産コシヒカリの米粉を用いております。
従来、小麦だけを使ったものをうどんといいますが、米粉を使うことから
御飯の「御」と「麺」とで御麺と名付けました！
当店独特のもちもちツルツルとした食感を味わっていただけることを存じます。
店内は、全席個室の小上がりタイプです。
小さなお子様連れのお客様からご宴会のお客様までご利用できます。
ピックアップ写真
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寒い冬にぴったり。鍋焼きうどん。
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職人の腕が光る。手打ちのそば・うどん
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人気の個室はご予約お早めに！
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十日町でうどん食べるならさがのへ！
直志庵 さがの 基本情報
| 店名 |
直志庵 さがの ジキシアンサガノ |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒949-8522 新潟県十日町市伊達甲1047-11 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月～日
11:00～21:30 （L.O.20:45） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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直志庵 さがの のサービス一覧
- 直志庵 さがの
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- TEL050-5484-1549