横浜市磯子区新杉田にある家系ラーメン。家系ラーメン総本家吉村家の直系店。吉村家発祥の地が新杉田であり、その地を任されたことから分かるように、家系ラーメン王道の味を出すお店です。麺はストレート太麺で、酒井製麺によるもの。スープは、豚骨と鶏ガラで長時間煮込みコクを出し、ストレート太麺と相性は抜群です。トッピングは海苔、チャーシュー、ほうれん草、ネギとなっていますが、海苔と麺を一緒に食べるとハーモニー豊かな味わいを楽しめます。なお、鶏ガラは冷凍のものは一切、使わないというこだわりがあります。朝、５時から営業をしており、タクシーやトラックの運転手さんなどにも愛されているお店です。
ラーメン 杉田家の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
ラーメン 杉田家 ラーメンスギタヤ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒235-0032 神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5 （エリア：磯子・新杉田） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
05:00～22:00 （L.O.21:40） |
| 定休日 |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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磯子・新杉田にあるスポット
磯子・新杉田には新杉田駅や 杉田劇場 ・横浜プールセンター 等、様々なスポットがあります。 また、磯子・新杉田には、「三井アウトレットパーク横浜ベイサイド」もあります。「三井アウトレットパーク横浜ベイサイド」は、神奈川県横浜市金沢区にあるアウトレットモールです。横浜ベイサイドマリーナ ショップス&レストランツから2008年4月、名称変更となった施設です。シーサイドライン鳥浜駅から徒歩5分のところになり、休日ともなると周辺道路も混雑する人気のスポットです。さまざまなブランドショップが軒を連ね、オープン以来人気を博しているアウトレットモールで、遠方からも買い物客が来場します。水曜日はレディースＤＡＹで、各ショップで特典が用意されているのでお得です。この磯子・新杉田にあるのが、ラーメン「ラーメン 杉田家」です。