手作り燻製料理と厳選した美酒が味わえる
ノスタルジックな雰囲気が魅力の店
大正ロマンをイメージしたノスタルジックな店内には、小粋なJAZZが流れる大人のための“燻製酒場”
天然の塩・砂糖・香味野菜・ハーブ・酒などでゆっくりと素材を塩漬け・熟成させ、その後いくつもの工程を経て初めて出来あがる「本物」の燻製と厳選された美味しい酒が堪能できる。
燻製SAKABA峰家 基本情報
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