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遠州灘天然はものコース
浜名湖満喫コース
うなぎの薄造り(2人前)
浜名湖産のすっぽん鍋 生姜の香りが効いています
遠州灘天然とらふぐ 網焼きコース
はもの薄造り
テッサ(造り)13,000円~ 他のパターンに変更可
はもの薄造り 一人前
会席料理
うなぎの薄造り 一人前
遠州灘天然とらふぐのテッサ(造り) 菊花と片羽の鶴
遠州灘天然とらふぐ お試しコース
うなぎの白焼 皮はカリッと
遠州灘天然はもの湯引き 南高梅にて
かわはぎの薄造り 肝醤油・肝和えなどで
遠州灘天然とらふぐの白子焼
遠州灘天然はもの炙り 香ばしさが魅力 サッパリと梅肉醤油にて
天ぷら盛り合わせ 活き車海老・地物野菜が入っています
さよりのぬた
はもチリ鍋 胡麻ポン酢で
はもちり酢あんかけ 白髪ねぎが味を引き締めます
遠州灘天然とらふぐ 唐揚げコース
すっぽん真薯
はも土瓶蒸し
帆立胡麻味噌チーズ焼
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