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全て国産黒毛和牛(飛騨牛、三河牛等)を使用しております、仔羊はミルクラムのみを使用、備長炭の香りがお肉に入り込んむので本来の美味しさを味わう事が出来ます車海老ももちろん国産の本車海老です、原木備長炭で焼かれた海老は皮はむかないで頭から全部召し上がって下さい、えび煎餅で包まれた海老の塩焼きの様です
黒毛和牛と牛タン
当店のお酒はどのお酒も、料亭さんが好んで使われる銘酒ばかりです
原木備長炭で焼きます
一階カウンター席
1階のカウンター席は2名様で仕切られた落ち着きあるお席です
1階カウンター席は2名様で区切られたお席です
お食事の後、2階カウンターにお席を変えて、食後の一杯も
銘酒を取り揃えてあります
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