料理人が市場で目利きした食材の一夜干しや西京漬けをご自宅で
「お任せ膳」は料理人がその日の旬食材を盛り込んで作ります

◆◇◆　厳選食材お持ち帰り　◆◇◆
仕上げはご自宅で！プロが選び抜いたこだわりの素材をお持ち帰り
新しい生活様式に寄り添う当店のご提案「厳選食材お持ち帰り」は、丁寧に下準備を行った厳選食材をテイクアウトしていただくスタイル。火入れなどちょっとした調理をしていただければ、感chanの味を出来立てでお召し上がりいただけます。
ちょっと贅沢をしたい自分へのご褒美やお祝いの席を盛り上げる一品に、ぜひご利用くださいませ。価格以上の満足感をご提供いたします。

自家製のどぐろ一夜干し

サイズや時期により異なります。目安として1,980円（税込）～2,700円（税込）で販売しております。一年間を通して裏メニューで出品する定番メニュー。島根を中心に長崎や徳島などの産地から、市場の状況でお値打ちで仕入れた時のみ、自家製で一夜干しを仕込んでいます。そのため素材の質と価格設定に関しては、他と比較出来ない逸品です。

	1,980円～2,700円

厳選鮮魚の西京漬焼き

写真は甘鯛の西京漬焼き。鮮魚をフィレにして味噌漬けや西京漬けにしたり、切り身を調理したり、様々な天然物の旬を迎える時期やタイミングを見極めて仕込みます。もちろん、味噌漬けに合うお魚、西京漬けに合うお魚、どちらも美味しいお魚など、素材を知り尽くした仕入れ担当により振り分けします。これらは元々「感chan」の裏メニューです。

	1,400円～1,980円

天然足赤海老フライ（特大・特特大）2本～

家に帰ってカラッと揚げるだけ。こんな大きな海老は巷ではなかなか手に入りません！お土産にも、ご馳走にもぴったり。昭和の高度経済成長期にブームを巻き起こした御馳走メニュー。感chanでは、通常メニューでも人気なブリンブリンの大きな海老フライを「特大」と「特特大」の2種類を常時用意しています。

特大1本	440円
特特大1本	800円

天然足赤大海老の自家製チリソース

海老のチリソース好きにおすすめの絶品。写真では海老の大きさを伝えることが難しいですが、ソースは店主の調理経験の中で一番好きなレシピでご提供。自家製ソースは微妙な味を表現出来ます。今では懐かしく感じるしっかりとした歯ごたえと、海老の旨味を感じられる絶品チリソース。御馳走が食べたい気分の時は、ぜひご注文ください。

特大海老4尾	1,800円

特選和牛肉味噌漬焼き（例：写真は宮崎和牛ミスジの味噌漬焼）

特選和牛、厳選国産牛、ブランド豚などを自家製味噌漬けにしたアラカルトメニューは、本日のメニューや裏メニューでお楽しみいただけます。お客様の熱いご要望にお応えして、今回初めて特選素材の裏メニューをテイクアウト料理としてご提供することとなりました。「特別な日や年末年始に、御馳走料理として食べたい！」の声にお応えします。

	時価　※店舗内販売価格と同じ

◆◇◆　テイクアウト　◆◇◆

名物おまかせ御馳走会席膳

コロナ禍の中、リピーター様から一番ご注文いただいたおまかせ御馳走会席。旨くて質の高い素材のみを使い、特別な思いを込めたお店からのプレゼント料理膳。「お店に行きたくても慎重に行動したい！」「感chanの美味しい料理を満喫したい！」というご要望に応えることをコンセプトに、お客様にコストをかけた渾身の会席膳となります。

一人前	3,500円～4,500円

店長おまかせスパゲティー

	1,000円～1,300円

沖縄直送ふちゃんぷる

	800円

プリプリ海老の特製チリソース

	900円

オムライスと純和鶏から揚げのコンビ

	1,600円

◆◇◆　バリューセット　◆◇◆

おつまみ4品Aセット

キーマカレースティック春巻き／感chan名物チーズクラッカー／スモークチーズ／明太子だし巻き

	1,900円

おかずのバリューAセット

海老の特製チリソース／白美豚のステーキ和風ソース／純和鶏のパリパリ揚げおろしポン酢

	2,400円

◆◇◆　アラカルト一例　◆◇◆

博多もん明太子だし巻き

	800円

キーマカレーのスティック春巻き

３本（１本２５０円）	750円

こだわりチャーハン

	800円

感chan名物チーズクラッカー

	800円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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