※画像をクリックすると拡大します。

• 県外にはほとんど流通していないお米『百姓の魂』を使用。毎日店内で精米しています。

• 刺身の盛り合わせ

• 当店自慢の料理を満喫できるコース

• 奥能登と全国の希少酒を利き酒師が選定しています。

• 会津 生馬刺し

• 愛情込め大きく育った立派な菌床しいたけを天ぷらでどうぞ

• 日本酒ペアリングコースもお楽しみいただけます◎

• 自慢のお刺身と日本酒とのマリアージュをお楽しみください

• 食通をも唸らす逸品揃いです！

• 石川県の山、海の物をふんだんに取り入れています◎

• 四季を彩る旬の素材のよさを存分に引き出した料理をご提供

• 厳選した素材の美味しさを最大限まで引き出した奥深い味わい

• 熟練の調理人が真心を込めた贅沢な品々が、お食事を豪華に演出してくれます

• 季節ごとの味覚をお届けいたします◎

• 味覚からも季節を感じられるよう、料理長が心を尽くします

• 厳選された旬の鮮魚でおもてなし

• こだわり抜いた逸品は日本酒との相性も◎

• 素材の味が染みわたるお鍋は体も心も温まります

• 旬の鮮魚を様々な調理法でご堪能いただけます

• お酒が進逸品も豊富に揃います

• 国産健味どりの鷄天

• 季節を感じる盛り付けにもご注目ください

• 能登宇出津港で直接買い付けているので、新鮮な魚介がいつでも食べられます！

• 宇出津港鮮魚の手毬ずし

• 能登宇出津港の旬鮮魚5点盛り

• 旬魚と能登椎茸のホイル焼き

• 能登産フグ串と赤海老串

• 利き酒師が監修した日本酒！中には珍しい銘柄も◎

• 四季折々の特選食材が持つ繊細な味を活かした料理をどうぞ

• 石川県宇出津港市場から直送されるこだわりの鮮魚

• 旬の鮮魚にこだわり厳選して仕入れています

• 奥能登が誇る海の幸を存分にご堪能ください

• 

• 船凍イカの丸ごと一匹お造り定食

• お任せ握り（8貫）（10貫）

• 特製ちらし寿司

• 支援物資の配送

• 奥能登と同海域の富山湾【氷見漁港】から直送し朝どれ鮮魚を提供

• カウンター席(～3名様)

• ゆったりした設えの和情緒あふれるカウンター席

• オフィシャル
  ページ