目の前で職人の技と旬の味を
贅沢に堪能できるカウンター席
全国から旬の新鮮な魚を直送
大将自慢のにぎりは格別です♪

【価格改定のお知らせ】当店ではより良い素材を使いお客様に満足頂く為に豊洲の信頼できる魚屋から仕入れをしている事と、様々な原材料高騰、昨今の気候変動などにより魚の値段が上がっている為、この度、値段を9月1日より上げさせて頂きます。お客様におかれましてはご理解頂けると幸いです。今後もより一層美味しいものをお届け出来る様により一層精進して参ります。
■□■　お造り・一人前　■□■

刺身盛り合せ

	2,200円

大将お任せ盛り合せ

	3,800円～

■□■　みのり自慢の握り（一貫）　■□■

天然本まぐろ大とろ

	1,200円

天然本まぐろとろ

	1,000円

天然本まぐろ中とろ

	700円

天然本まぐろ赤身

	400円

天然本まぐろ漬け

	500円

生うに

	1,000円

赤貝

	750円

白身昆布〆(平目、鯛、その他季節により変わります)

	600円

穴子

	600円

いくら

	600円

いか

	400円

数の子

	500円

しめ鯖

	400円

鯵

	350円

えび

	400円

こはだ

	350円

ホタテ

	500円

玉子

	150円

車海老、牡丹海老

	1,100円

■□■　みのり自慢の握り（一人前）　■□■

大将おまかせ鮨

握り10貫

	6,000円

大将おまかせ極

握り10貫　小丼(ウニいくら)

	10,000円

特上寿司

握り8貫　とろ巻1本

	4,800円

上寿司

握り8貫　鉄火巻1本

	3,300円

お子様寿司（お菓子付き）

赤身、かんぱち、えび、いくら、玉子、かんぴょう1本

	1,500円

■□■　巻物　■□■

とろ鉄火巻

	1,200円

中とろ鉄火巻

	900円

鉄火巻

	700円

ねぎとろ巻

	1,200円

とろたく巻

	1,200円

ひもきゅう

	800円

なみだ巻

	600円

えびマヨ巻

	700円

かんぴょう巻

	500円

かっぱ巻

	400円

なっとう巻

	400円

うめしそ巻

	400円

おしんこ巻

	400円

十種類以上のネタが入った　海鮮10種巻

	4,500円

■□■　刺身・一人前　■□■

本まぐろ大とろ

	5,500円

本まぐろ中とろ

	3,300円

本まぐろ赤身

	2,200円

白身(平目、鯛、その他季節により変わります)

	1,800円～

いか(やりいか、白いか、その他季節により変わります)

	1,300円

しめ鯖

	1,500円

鯵

	1,300円

赤貝

	1,500円

ほたて

	1,200円

こはだ

	1,200円

数の子

	1,300円

貝類盛り合わせ

	3,500円

あわび【要予約】

2，3日前に予約をお願い致します。

	時価

伊勢海老【要予約】

2，3日前に予約をお願い致します。

重さにより変わります	時価

■□■　逸品料理　■□■

白子のリゾット(飯)

	1,650円

明太子茶碗蒸し

	800円

海老しんじょサンド揚げ

	1,300円

きんき塩焼

	4,800円

穴子白焼き

	2,200円

銀鱈西京焼

	1,200円

出し巻き玉子

	800円

いか一夜干し

	1,000円

牛ステーキ

	3,500円

ふぐから

	1,000円

白海老唐揚げ

	1,100円

茶碗蒸し

	700円

明太茶碗蒸し

	800円

いくらおろし

	1,200円

海鮮納豆

	1,200円

まぐろ山かけ

	1,500円

なめろう

	1,200円

海鮮サラダ

	1,500円

もずく酢

	700円

魚貝酢の物

	1,500円

冷やしトマト

	500円

【鍋物】牡蠣鍋

	2,000円

【鍋物】あんこう鍋

	3,300円

【鍋物】ふぐちり

	4,000円

【鍋物】すっぽん鍋

	20,000円

牡蠣フライ【冬季】

	時価

あん肝【冬季】

	1,300円

たら白子酢【冬季】

	1,500円

■□■　ちらし・丼もの　■□■

特上ちらし

	4,800円

上ちらし

	3,300円

大将おまかせちらし

	6,000円

三色丼（うに・いくら・とろ）

	5,000円

とろ鉄火丼

	4,800円

鉄火丼

	2,500円

いくら丼

	3,300円

うに丼

	4,500円

穴子丼

	2,800円

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