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商品開発兼調理長
徳永 勝司とくなが まさし
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１９７３年、東京都生まれ。１８歳より料理の道へ進む。
系列店の会席料理『北大路』を経て『個室居酒屋 番屋』の調理長に就任。
現在は同部門の商品開発も手掛けている。
シェフ・料理人一覧
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商品開発兼調理長
徳永 勝司
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統括調理長
奥間 謙治
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個室居酒屋 番屋 神田駅前店 のサービス一覧
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