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データ提供:昭文社

にしんそば データ提供:ユーザー投稿

カレーうどん データ提供:ユーザー投稿

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南座の隣にあるにしんそばの店。北海道で乾燥させたにしんを骨までやわらかく煮込み、自家製のそばの下に入れて食べる。そば、にしん、だしが三味一体の絶妙の味。

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総本家にしんそば 松葉が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「総本家にしんそば 松葉」は京阪本線祇園四条駅からすぐという好立地にあります。周囲は建仁寺や六波羅蜜寺、安井金比羅宮等など観光スポットも多く見受けられます。名店ならではのにしんそばも提供しており、京都といえば松葉という人もいるほどです。

    店内は明るく清潔感があふれており、落ち着いた造りとなっています。大人の席としてまさにぴったりな場所です。そばにもそんなに癖がなくはじめての人も食べやすいのが特徴です。

    メニューも豊富でついあれもこれも悩んでしまいそうですが、まずは定番の商品から食べることをおすすめします。その中でもNO.1人気を誇るのが「カレーうどん」です。カレーうどんはボリュームがあり、男性にもおすすめのメニューとなっています。カレーだけではなく出汁の風味もまた何とも言えない美味しさがつくりだしています。

    次に人気なのが「鴨なんば」です。鴨ファンにはたまらない味わいとなっています。一見薄味のように感じますが、出汁が十分すぎるほど出ており、素材の味を楽しみたい1品です。鴨なんばファンでも「松葉の鴨なんば」は特に好きという方は多いです。薄味のようでしっかりとしたコクのある出出汁の味がやみつきになると評判です。昔からのファンは「松葉の鴨なんばが最高だ」と言っています。

    もちろん、京都ですからにしんそばもおすすめです。にしんそばにもこだわりぬいており、美味しいにしんそばが食べられると評判です。にしんとそばの出汁がまたなんとも言えない味わいを出しています。美味しいそばは出汁にありとあらためて実感させられるメニューの数々です。

    名前のとおりにしんそばにはひときわこだわりがあり、北海道産のにしんを取り寄せて乾燥させにしんの骨までやわらかく煮込んだものを提供しています。骨が苦手といった人もこのにしんなら食べられること間違いなしです。

    そばはその土地によって味わいがことなってきます。京都に旅行
    にいった際は是非立ち寄りたいそばの名店です。

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  • テレビ

    みんなのニュースワンダー(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    関西テレビ  放送

    文久元年創業のにしんそば屋です。 今と昔の風景を比較しながら京都を散策したコーナーで紹介されました。

    芸能人の休日見せます!体験!キュージツトラベラー

    フジテレビ  放送

    2月22日放送の「芸能人の休日見せます!体験!キュージツトラベラー」(フジテレビ系、日曜午後4時25分)で、お笑いコンビ「ニッチェ」の江上敬子さんと近藤くみこさんが「総本家にしんそば 松葉」(京都府京都市)を訪れた。

     創業150年以上続く老舗そば店でランチをとる2人
    。女優の山村紅葉さんのおすすめは「しっぽくそば」だ。「関東地方にはなくて、東京来たとき全然ないなと思って。今もあんまり関東では食べられない!だから京都に行ったときには食べなきゃ!!」と山村さんはその推薦理由を語った。しっぽくそばとは、長崎市発祥のしっぽく料理を真似て、そばの上に色々な具材をのせたもののことだ。

     山村さんが「おだしがいい」と話すように、運ばれたそばから香るだしの匂いに「いい香りがする。ゆずの香りがすごい」と顔をほころばせる江上さん。近藤さんは「寒いときに食べるとまたいいね。(体の)芯からあったまるね」とコメントした。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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総本家にしんそば 松葉の基本情報

店名

総本家にしんそば 松葉

ソウホンケニシンソバマツバ

電話番号
  • 075-561-1451
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 京阪本線祇園四条駅からすぐ
営業時間 10:30~21:00(閉店21:30、時期により異なる)
定休日
  • 水曜(臨時休あり)
平均予算
  • 1400円(通常平均)

データ提供:昭文社

祇園にあるスポット

祇園には祇園四条駅や 南座建仁寺六波羅蜜寺 等、様々なスポットがあります。この祇園にあるのが、そば「総本家にしんそば 松葉」です。