ドイツ直輸入のソーセージはまさに本場そのものです！
ドイツビアホールの郷土料理を各種ご用意しております。

【人気Ｎｏ．１】豪華ドイツソーセージ盛り合わせ

ドイツ直輸入ソーセージ・フランクフルト・ヴァイスヴルスト・ボックヴルスト・レバーケーゼにザワークラウトとジャーマンポテトを添えた
４種盛り合わせ。

	3,850円

ドイツ郷土料理

ドイツ料理の王様　アイスバイン

豚の骨付すね肉　じっくり煮込んだ一品　コラーゲンたっぷり！！

	3,300円

ザウアーブラーテン

ドイツの郷土料理　牛バラ肉をアップルビネガーでマリネして、丁寧にじっくり火を入れ仕上げにドイツ赤ワインのソースで仕上げたおすすめの一品。

	2,640円

Schweineschnitzel 豚ロースのドイツ風カツレツ“シュヴァイネシュニッツェル”

薄く伸ばした豚ロース肉のカツレツ。

	2,300円

シュバイネハクセ

豚すね肉の皮目をパリッと焼き上げた本格ドイツ料理です！是非一度ご賞味ください♪

	3,500円

【スパーシーフェア】

スパイシー　鉄板焼きカレーヴルスト

熱々の鉄板にドイツ産ソーセージにスパイスのきいたカレーをかけオーブンで焼き上げたちょっと辛めなソーセージ。
ビールがすすみます！

	1,408円

スパーシー　フライドポテト

ジンジャー・ガラムマサラ・カエンペッパー・チリパウダー・クミン・ケイジャンスパイス６種類のスパイスでＨＯＴな味わい。

	880円

スパイシーチキンのフラムクーヘン

スパイスのきいたチキンをトッピング。ドイツ風ピザ『フラムクーヘン』

	1,485円

～German Sausage & Ham～
ドイツソーセージ＆ハム

【当店人気NO．１】　豪華ドイツソーセージ盛り合わせ

フランクフルト・ボックヴルスト・ヴァイスヴルスト・レバーケーゼ・にジャーマンポテト・ザワークラウトを添えた4種盛り合わせ。

	3,850円

7kinds of German Sausage Dish ドイツソーセージスペシャル盛り合わせ

当店のドイツソーセージをほとんど盛り込んだ豪華７種盛り合わせ。4名様以上がおすすめ。

	6,468円

2 kinds of German sausage Dish ドイツソーセージ２種盛り合わせ

フランクフルト・ヴァイスヴルスト・レバーケーゼにジャーマンポテト・ザワークラウトそ添えた盛り合わせ。

	2,948円

Boiled Weisswurst ボイルヴァイスヴルスト

茹で上げた白ソーセージに甘いマスタードを添えて
皮をむいて食べるのがミュンヘン風。

2本入り	1,320円
4本入り	1,958円

Grilled Frankfurterwurst フランクフルターヴルスト

日本でもお馴染みのとってもジューシーな絹挽きソーセージ

	1,045円

Grilled Bockwurst ボックヴルスト

羊腸を使用したコク深いスモークソーセージ

	1,100円

Grilled Weisswurst グリルヴァイスヴルスト

香ばしく焼いたハーブのきいた白いソーセージ

	1,100円

Currywurst カリーヴルスト

ベルリン発祥のドイツジャンクフードの定番！！
カレーフレーバーのソースが絶品です♪

	1,188円

Leberkaese ドイツ風ミートローフ“レバーケーゼ”

ドイツ風のミートローフに目玉焼きを添えて。

	1,738円

クラカウアー　ヴルスト

ポーランドのクラカウアー発祥のソーセージ。
粗挽きでガーリック風味が特徴。

	1,408円

デブレッィナーヴルスト

ハンガリーのデブレッィナー発祥のソーセージ。
パプリカのきいた粗挽きソーセージ。

	1,408円

～Cold Style Ham～
冷製ハム

Assorted german Ham & Italian Ham ドイツ・イタリア産ハムの盛合せ

ソーセージと並んでドイツの代名詞ともいえる、ハムの盛り合わせに、冷製ザワークラウト添えました。

	2,420円

～German Appetizer～
ドイツ定番の前菜

ラプスカウス

ドイツ　ハンブルグの名物料理の１つ。船乗りが手軽に食べる為に作られるようになったといわれています。
マッシュポテト・コンビーフ・ナツメグ・スパイス等を加え仕上げに半熟の目玉焼きをトッピングしました。

	1,078円

ジャーマンオムレツ

ドイツ田舎町のおばーさんが作ってくれるじゃがいもがごろごろ入ったちょっち固焼きのオムレツ。

	968円

Cooked Sauerkraut 特製ザワークラウト

オリジナルの温製ザワークラウト

	715円

～Standerd Apetizer～
ヨーロッパ各国の前菜

ムール貝のドイツビール蒸し

ドイツビールの甘味とホップの苦味のバランスのとれたビールによく合う一品。

	1,650円

Vegetable Pickles 自家製ピクルスとオリーヴの盛り合わせ

野菜の食感を楽しめる丁寧に仕上げた当店オリジナル。

	858円

ニシンのエスカベッシュ夏仕立て

ドイツ・ハンブルグ周辺で食されているニシンを夏風にアレンジした甘酸っぱいエスカベッシュ。

	1,210円

～　Ｓａｌａｄ　サラダ　～

ミュンヘン風コールスローサラダ

ミュンヘンのレストラン定番のサイドサラダ。お肉料理の付け合わせとして召し上がるのがミュンヘンスタイル。
さっぱりした風味とシャキシャキとした食感が楽しめます。

	800円

Green Vegetable Salad 10種類のリーフサラダ

シンプルなコールドサラダにアップルドレッシングで。

M	1,078円
L	1,210円

Caesar sala 羊飼いのシーザーサラダ

ドイツ南部部の牧草地をイメージした羊のチーズを使ったコールドサラダ。

M	1,078円
Ｌ	1,408円

～Ｐｏｔａｔｏ　Ｄｉｓｈｅｓ～　じゃがいも料理

German Potato with BlueCheese sauce & Truffle Flavored Honey ジャーマンポテト　ブルーチーズソース

熱々のジャーマンポテトにブルーチーズソースをトッピング！
さらに、ブルーチーズと相性の良い、極上のハチミツ（白トリュフ風味）をお好みで添えてお召し上がりください

	1,408円

French Fries フライドポテト　トリュフ風味

贅沢にトリュフを散りばめたワンランク上のフライドポテトです。

Ｍ	968円
Ｌ	1,210円

Roasted Potato ジャーマンポテト

ナツメグの香りがアクセントのじゃがいものオーブン焼き。

	858円

Mashed Potatoes マッシュポテト

バターの香りがたっぷり定番マッシュポテト。

	748円

～Meat Dish～
肉料理

Eisbein アイスバイン

コラーゲンたっぷりの豚すね肉の塩漬けをやわらかく煮込んだドイツの名物料理

	3,300円

ヘンドゥル（ローストチキン）冬季限定

チキン一羽をヴァイスビアでマリネして香草で香りつけ。じっくりオーブンで焼き上げます。約45分程お時間いただきます。

	3,520円

～Ｇｅｒｍａｎ　Ｐａｓｔａ～　ドイツパスタ

Spatzle with Cream Sauce or Tomato Sauce シュペッツレ　クリームソース or トマトソース

モチモチした食感が特徴的な南ドイツのパスタ！
具材は日替わりです。詳しくはスタッフまで。

	1,430円

小海老とスモークサーモンのフラムクーヘン

	1,430円

～Ｃｈｅｅｓｅ＆Ｂｒｅａｄ～　チーズ＆パン

Brezel プレッツェル

ドイツ名物ハートの形の塩をまぶしたパン

	528円

Assorted German Bread ドイツパンの盛り合わせ

ライ麦パン・いチジク入りライ麦パン・カイザーロール等の盛り合わせ。

	990円

Assorted Cheese チーズの盛り合わせ

ヨーロッパ産チーズの盛り合わせ

3種	1,980円
5種	2,728円

オバツダ

ブルーチーズ・クリームチーズにドライトマトなどを加えドイツ定番のチーズディップ。ライ麦パンに塗ってお召し上がりください。

	1,320円

～Ｄｅｓｓｅｒｔ　デザート～

季節替りのスイーツ　キルシュトルテ

季節に合わせたフルーツなどのトルテ。アイスクリームを添えて

	750円

ティラミス

	748円

ブラウニー

	748円

ケーゼクーヘン

	748円

二種のアイスクリーム

	600円

デザートの盛り合わせ

	1800円（税抜）～

お飲物　※デザートをご注文いただいたお客様

コーヒー
紅茶（ダージリン）

	200円

トロッケンベーレンアウスレーゼ

世界三大貴腐ワインです、ドイツ格付け最上級デザートワイン

	Ｇｌａｓｓ　1200円（税抜）
	Ｂｏｔｔｌｅ　9000円（税抜）

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