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◆自家製粉のうどん◆
挽きたての香り高い自家製粉を使用し、お客様にご提供いたします。
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◇石臼で挽く独自の小麦粉◇
玄麦のまま石臼で挽くため、ふすま(小麦の皮)や胚芽も含まれる全粒粉です。
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○種類豊富なドリンク○
厳選日本酒から本格焼酎、国産一升瓶ワインも。 うどんと合わせてお楽しみください。
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【現代にも続く石臼の技術と甦る江戸文化の味】
300年以上前の江戸時代。当時の小麦粉は石臼で挽かれていました。製粉技術が発達していなかったので、今の小麦粉のようにきれいな白い小麦粉ではありません。
当店のうどんはその石臼挽きの小麦粉を使って作っています。目指したのは小麦の味がしっかりするどこか野暮ったくて懐かしいうどん。
東京の下町から江戸時代に通じる―「江戸東京うどん」をお届けいたします。
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ピックアップ写真
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通常のうどんよりも茶色い、香り豊かなうどんです。
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石臼で挽いた小麦粉や、国産の出汁などこだわりの食材。
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バリエーション豊富なお酒をご用意。会社宴会にも◎
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〆の前に豊富な「うどん前」をどうぞ。
感染症対策
お店の取り組み 12/14件実施中(2021/11/21更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブルやカウンターに仕切りあり
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テーブル・席間隔の調整
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他グループとの相席なし
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キャッシュレス決済対応
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 4/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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お客様入店時の検温
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混雑時入店制限あり
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食事中以外のマスク着用のお願い
石臼挽きうどん しゅはり 基本情報
店名 |
石臼挽きうどん しゅはり イシウスビキウドンシュハリ |
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電話番号 |
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住所 |
〒130-0013 東京都墨田区錦糸2-5-10 私学ビルB1 |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
火~木
ディナー 17:30~23:30 (L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30) 金 17:30~24:00 (L.O.23:00、ドリンクL.O.23:00) 土 16:30~22:30 (L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30) |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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電子マネー/その他 |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
お子様連れOK
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ペット同伴 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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化粧室 |
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石臼挽きうどん しゅはり のサービス一覧
- 石臼挽きうどん しゅはり
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- TEL050-5487-2583