こだわり1 ヱビスビール専門店の味を

★6種のヱビスビールで味比べ★

鮮度、品質管理と注ぎの技が生む極上の味！樽生ヱビスビールを常時６種類ご用意。その味の違いをお楽しみいただき、自分好みのヱビスビールと出会ってください。

★6種のヱビスビールで味比べ★

  • 「ヱビス」と一口にいっても、味わいもコクもさまざま！ぜひ飲み比べてお楽しみください。
    ヱビスビール/ヱビス プレミアムブラック/琥珀ヱビス プレミアムアンバー/ヱビス マイスター/ヱビス プレミアムエール

  • ■ シナジーオブヱビス SYNERGY of YEBISU ■
    見ても楽しい！味わって美味しい！思わず写真に撮りたくなる♪

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こだわり2 ビールと料理のマリアージュを楽しむ

ヱビスビールと絶品料理マリアージュ

ヱビスビールを知り尽くした当店が腕を振るって調理する料理の数々。定番のお料理から、シェフの創作性溢れるものまでヱビスビールと絶妙の相性な逸品をご用意。

ヱビスビールと絶品料理マリアージュ

  • 専門店がとことんこだわる【絶品ヱビス】お食事とのマリアージュを是非お確かめ下さい。

  • ヱビスのブランドカラーであるエンジ色を基調とし、白木風のカウンターや日本の伝統工芸「アジロ網」」を表現したモザイクタイルなど「和」を感じるものを取り入れた「和モダン」な店内でごゆっくりおくつろぎ下さい。

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こだわり3 宴会コース

ご宴会コース

和テイストの「銀座コース」。すべて個人盛で提供致します！飲み放題も１２０分付！ヱビスバーらしく、「鯛のカルパッチョ」や「鯛出汁茶漬け」をご用意。メインには黒毛和牛のサーロインステーキ！前菜からデザートまでそろった銀座コリドー街限定のコースです！

ご宴会コース

  • カジュアルコース！　定番おつまみ４皿に飲み放題がついたコースです！９０分と１２０分とございます！

  • プラチナコース！　メインに黒毛和牛のサーロインステーキの入ったミートプラッターをご用意！料理は５皿！飲み放題も付いたプレミアムなコースです！

こだわり4 厳選食材の料理メニュー

食材へのコダワリ。確かな調理技術で

肉、魚、野菜・・・それぞれの素材を厳選し、最大限に味を引き出す当店のメニュー。美味しい料理は素材から。歴史に裏付けられた確かな調理で素材を引き出します。

食材へのコダワリ。確かな調理技術で

  • こだわりの国産鶏肉を、藻塩や白ワイン、生姜をベースにしたチキンスープにじっくりと漬け込み、ジューシーでしっとりとした唐揚げに仕上げました。ヱビスとのマリアージュにこだわり抜いたオリジナル唐揚げです。

  • 北海道産ソーセージ４種盛合せ
    ■あらびきソーセージ■ヴァイスヴルスト■チョリソーソーセージ■ガーリック

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こだわり5 オシャレに楽しむビールのカクテル

新たな世界「ビヤカクテル」

ビールの楽しみ方を新提案。季節を感じるオリジナルのビヤカクテルをご用意。旬のフレバーをビールと共にライトに楽しむヱビスバーのご提案。ビールが苦手なお客様や、あまりアルコールを飲めない方にも大好評。お洒落に楽しむビールスタイル

新たな世界「ビヤカクテル」

  • 新ビヤカクテル「瀬戸内ブルー」
    瀬戸内海の青い海、白い雲をイメージしたビヤカクテル。瀬戸内レモンを使った、柑橘さっぱりなビヤカクテルです！

  • 女性に人気！＜ハニーマンゴーエール＞
    【マンゴー+はちみつレモン+プレミアムエール】
    香り豊かなマンゴーに、ほんのりと蜂蜜の幸せが訪れる。香りとコク高いエールにより余韻まで愉しめるビヤカクテル。

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