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こだわり1 テイクアウト

「我が屋で居酒屋!」

RCグループでデリバリー・テイクアウトを開始しました!
松江市で「我が屋で居酒屋!」をテーマに心を込めたお料理をご家庭にお届け致します。
丸善水産、鮨主水、善次郎、阿雅紗、こてこて、善ちゃんラーメンのデリバリー・テイクアウト特別メニューがご自宅で楽しめます。

こだわり2 お造り

山陰・日本海鮮魚料理

地元島根/鳥取の名物「のどぐろ、生鯖、白いか、岩かき、松葉ガニ」をはじめとする日本海の幸を堪能してください!
さばしゃぶ、松江おでんや浜焼きが大人気!島根に来たら食べ逃しなく!!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 産地直送鮮魚

津本式 究極の血抜き

当店では、目利きのプロが直接市場で魚を買い付けています。
また、より美味しい状態でお客さんの元に届けるために血抜きにも力を入れています。
弊社、中野真吾は津本式 究極の血抜き 2つ星公認技師を取得しました。

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