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広島
広島市
比嘉商店
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業態
沖縄料理
ヒガショウテン
比嘉商店
082-246-0551
お問合わせの際はぐるなびを見たと
お伝えいただければ幸いです。
基本情報
【電話番号】082-246-0551
【営業時間】月~土
【エリア】広島市
【アクセス】
広電本線胡町駅 徒歩3分
【ジャンル】沖縄料理
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口コミ
トロトロ軟骨ソーキそば:トロトロ軟骨ソーキ(豚あばら肉)がクセになる、本場の沖縄そばを堪能して下さい。カツオと豚のWスープ。丁寧に油、アクを取りあっさり、味クーター(味の濃い)スープ。沖縄出身の店主のやっている沖縄居酒屋、比嘉商店。沖縄直送のこだわりぬいた素材で沖縄を満喫してください。泡盛は100種類以上揃えており、レア古酒等も多数。お好みの泡盛を提供します。料理は60種類以上、沖縄に行く以上に総料理を堪能できます。一番人気は軟骨ソーキの唐揚げ。一口一口カリッと新触感。締は、もちろん軟骨ソウーキそば。 種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/太|麺のタイプ/手もみ麺(沖縄)|麺のちぢれ具合/ちぢれ|ボリューム/普通|スープの種類/その他|ラーメンの系統/沖縄|スープのダシ/豚|スープの濃さ/あっさり
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