2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 大人の隠れ家

気軽に来れるノスタルジックな異空間

「スタイリッシュな大人の隠れ家」がコンセプトの店内。 和と洋の融合により生まれたノスタルジックで落ち着いた雰囲気の異空間は、恋人と友人と同僚と団体でなど様々なシチュエーションでお使いいただけます。
軽快なジャズが流れる店内は2名様からでも気軽にご来店いただけ、団体様の貸切にもお使い頂けます

  • 和モダンかつカジュアルな雰囲気の店内は、肩ひじ張らず気軽にくつろいで頂けます。
    気の合う仲間とどうぞお気軽にご来店くださいませ!歓送迎会・忘年会などの貸切にも対応可能。 身内だけで最高のご宴会をお楽しみいただけます。

  • 2名様からご利用可能の個室に加え、10名様~20名様くらいまでの中団体様も個室貸切など可能となっております。

こだわり2 歓送迎会におすすめ

心をこめたおもてなし最高のご宴会に

主役感激♪ ご宴会コース
歓送迎会などで大人数の団体様はこちら。最大60名様まで着席可能!(立食も可能です)35名様以上で貸切も可能です。また少人数様、中人数様にはその人数様にあわせ店内を仕切れるようになってますのでご安心くださいませ♪ 貸切の場合はプロジェクターもございますので映像も流せますよ♪

  • 歓送迎会や飲み会におすすめのコース♪

    季節の食材を使った人気のコース。ご予算に合わせ3コースご用意しております。 飲み放題メニューも充実の内容。ビール・カクテル・ワインに焼酎、さらには日本酒やスパークリングワインも! 幹事様納得のラインナップでお待ちしてます!

  • メッセージプレートも無料サービス♪

    主役の方のために何かしてあげたい・・・そんな想いのもと映像を使ったサプライズをご計画の幹事様!お任せ下さい!プロジェクター、スクリーンも無料でお使いいただけます。さらには写真のようなプレートも無料でご用意いたします。嬉しい特典に充実の設備!主役感動間違いなし♪

こだわり3 フレンチ

季節の厳選した「旬」をお届けします

日本には四季折々特有の「旬」と呼ばれる食材があります。これを楽しみ「粋」な気持ちになっていただけるよう厳選したものをご提供いたします。 ワインの「マリアージュ」のように旬の食材とお酒で合うものを選んでます。 季節を感じ風流な気分に浸ってください♪

  • 和とフレンチのマリアージュ・・・日本の食材をフレンチのソースで。 フレンチの調理法に和のエッセンスを。 創意工夫し創作することで一皿に対し無限の可能性を引き出すことに挑戦し続けます!!

  • 料理とワイン、日本酒のマリアージュ・・・精根こめて一生懸命作った料理。 その料理の可能性をさらに広げてくれる至極の一杯。 ギルドでは一つでも多くそんな組み合わせをご提案できるように、全力で頑張ります!!

こだわり4 地酒

広島を代表する地酒たち

広島が生んだ文句なしに美味しい日本酒は、日本全国はおろか世界から高評価を獲得いる銘酒たちです。
透明で澄んだ味わい、そして米の旨みを最大限に引き出し、圧倒的な香り立ちはまるで高級なワインを彷彿とさせ、他の日本酒とは比較することのできない高みに存在する広島の逸品たちをどうぞお愉しみくださいませ♪

  • ひと昔前までは”灘の男酒、広島の女酒”と揶揄され、甘口で日持ちがよくない悪い酒だと言われていましたが、そんな広島の軟水が持つ弱点を逆に個性にしてしまったことで、今や日本酒の革命児として扱われる広島酒!
    そんな良い意味での女酒は、まさに和フレンチとのペアリングにぴったりです♪

  • 日本には美しい「四季」という言葉があります。
    その季節感を大切にすべく、月ごとに日本酒もこまめに仕入れをしています。
    その時その時の日本酒との出会いも、また一興と思っていただけるよう、最大限感性を働かせて探しています!!

こだわり5 日本酒にこだわる

自慢の酒器・冷酒グラス

徳利・おちょこは【蛍手】とゆう技法で作られた陶器を使用。
日本には古くからお酌文化があり日本酒においても徳利からおちょこへと注ぎ
コミュニケーションツールの一つとして欠かせないものです♪
蛍の光のように光が抜けるよう作られたこの酒器は店内の雰囲気とも相まって忘れられない一杯にしてくれること間違いなし

  • 店長自慢のおちょこの数々!
    備前焼・有田焼・津軽びいどろ・切子硝子など厚みの違いや、色彩、触り心地を色とりどりに好みのものをお選びいただけます♪

  • 冷酒はすべてワイングラスに注がせていただきます。グラスは日本のブランド【KIMURA GLASS】さんのグラスを採用。
    ふっくらと広がり口元がしっかり窄んでいるため酵母由来の日本酒のフレッシュな香りを存分に堪能していただけます。
    ワイン同様フレンチとのペアリングには欠かせないアイテムです♪

広島 和フレンチ Guild