こだわり1 宴会コース

本当に美味しい物を共感し合える宴

【元祖!黄ニラもつ鍋コース 全6品 飲み放題120分付き 3,500円】もつ鍋専門店ならではのコース内容となっております。蔵人自慢のホルモン餃子or塩ホルモンをお選びいただき、絶品自家製タルタルのチキン南蛮で腹ごしらえ。そしてメインの黄ニラもつ鍋又はチリトリ鍋をご堪能ください!当日予約もOK!

  • 【ホルモン餃子!牛タンの塩焼き!牛カルビ飯コース!120分飲み放題付き 4,000円】倉敷蔵人名物!プリプリのホルモン餃子、大人気牛タンの塩焼き、そして〆はスタミナ満点の牛カルビ飯とボリューム満点のコースです。嬉しい120分の飲み放題付き。キンキンに冷えた生ビールと超炭酸ハイボールでどんどんお食事もすすみます!

  • 【選べる牛タン塩焼き or 天然鯛の塩釜焼き付!名物黄ニラもつ鍋コース 全6品 4,000円】天然鯛の塩釜焼きがついてこの価格!瀬戸内では昔から良質の鯛が多く生息し、鯛漁が盛んに行われてきました。豊富なエサを食べ瀬戸内海の強い潮流の中を泳ぎ回った魚は、身が引き締まり旨みが凝縮!塩の旨みのみでお召し上がり下さい。

こだわり2 名物料理

オリジナル!名物黄ニラかすうどん

岡山へ来たら是非お召し上がりいただきたい「黄ニラかすうどん」。うどんの麺は岡山特産品の黄ニラを麺に練りこみ、高知四万十川の水を使用!高知県四万十のうどん工房麦屋様で作って頂いております。コクと深みを与える「かす」も国産牛の小腸(ホルモン)をじっくり素揚げし油分を抜いた本場大阪の味!〆にもってこいです!

  • こちらも蔵人のオリジナル看板メニュー「ホルモン餃子」。餃子の中に色々なホルモンを小さく切って入れ、プリプリ・コリコリの食感を出します。皮にもこだわり、皮の中に藻塩を使ったモチモチの皮を作り上げています。食べると肉汁が溢れ出す絶品餃子です。

  • 人気の串焼メニュー!部位によって産地を厳選しております。桃太郎地鶏は赤身の肉質は余分な脂肪を落とし、鶏肉特有の臭いを抑え、ほどよく締まり、独特のコクを味わえます。つくねで使用している宮崎県産の赤鶏はきめ細かく、もちもちした食感で噛むほどに旨味が広がります。柔らかく、風味豊かな味をご堪能ください。

こだわり3 和牛ホルモン

蔵人だから味わえる!黄ニラもつ鍋

春夏秋冬問わず人気の看板メニュー!ぷりぷり国産牛のモツとご当地高級食材「黄ニラ」を使用したもつ鍋。国産牛のプリプリのホルモンをたっぷり入れて、黄ニラの美味しさを引き出しています。ニンニクは入っていない為、ニンニクが大丈夫なお客様は、ご一緒にお出しする、すりおろしニンニクを入れてお召し上がりください。

  • 「黄ニラもつ鍋」は鰹と昆布から丁寧に取った和風のダシと醤油で、さっぱりベースのダシ汁を作ります。鍋のスープは塩・味噌・和風醤油の三種類の中からお選びいただけます。鍋の〆はちゃんぽん麺で一滴残らず飲み干してください!

  • 鍋が出来上がるまではこちらをおすすめ!熊本県直送の、こだわり抜いた「赤身馬刺し」です。極上の霜降りを愉しんでいただけます。ご注文を頂く際、入荷が間に合わず、お断りをしてしまうことが多々有る人気の商品です。ご来店の際は是非ご賞味ください!

こだわり4 フロア貸切

プロジェクター完備!大型宴会もOK!

2階は最大45名様までご収容可能なフロアです。120インチのスクリーンも備え付けており、2次会や映像を使ったご宴会が可能です。下見も随時受付けております。結婚式二次会や同窓会などお考えの幹事様、是非お問い合わせください♪掘りごたつ式のゆったり空間ですので、ご年配の方にも優しい席となっております。

  • 1階は最大43名様までご収容可能です。1名様でもごゆっくりして頂けるようにカウンターのお席もご用意しております。可動式のテーブルは人数に合わせたセッティングも可能です。すだれを降ろすと半個室席としてもご利用可能です。ナチュラルな和モダンの雰囲気はアットホームにお客様をお迎えしています。

  • 当店のお席は全て堀ごたつとなっており、すだれで仕切る事ができます。店内貸切は最大80名様迄可能です。ご宴会シーンに合わせてテーブルも可動できますので、ご相談ください。120インチのスクリーン、ビンゴゲーム、ケーキの手配など演出に必要な設備やグッズも多数ご用意しております。

こだわり5 ドリンクにこだわる

県外の人にも薦めたい!岡山の銘酒

当店では岡山県の地酒も多種ご用意!特徴的な酸が際立ち、雄町米由来の濃醇な旨味を楽しめる「9」をはじめ、冷やから燗まで、幅広く楽しんで頂ける「喜平 本醸造」、柔らかく爽やかな香りとさっぱりした味わいの「備前伊七 特別純米」や華やかでフルーティーな「古都の雫 純米大吟醸」もオススメ♪

  • 大人気「ハナサクレモネード」。瀬戸内レモンのさわやかな風味を引き出した、炭酸仕上げのレモネードと澄み切った味わいのプレミアムウォッカでつくるオリジナルカクテルです。見た目も可愛く、女子会でもオーダー率の高いドリンクです。

  • 最近、岡山で生産されている「岡山パクチー」が注目されているのをご存知ですか?「岡山パクチー」は、独特の臭みがなくみずみずしいので、食べやすいと人気が集まっているんですよ!当店でも人気急上昇中のご当地ドリンク「岡パクヒート」。さっぱりと爽快な味わいが楽しめます。

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