こだわり1 宴会個室

掘りごたつ個室!最大68名様まで

2Fは全席個室のフロア。ゆったりくつろげる掘りごたつで人気です。大人数宴会にオススメ!!接待などにもおすすめ!

こだわり2 宴会コース

宴会コースは4,000円(飲み放題付)~

仕入れ専門の職人がその日に市場で選んだ旬魚介をふんだんに使ったコース料理の数々。旬の刺身盛合わせ、ひと手間加えた旬の味覚まで楽しめます♪

こだわり3 広島産牡蠣

広島産内藤水産さんの牡蠣です!

広島県江田島ブランドの牡蠣「ひとつぶくん」。
潮の味がぎゅっと詰まった逸品です。

  • 生産者の内藤水産さんご夫婦です。
    お二方とも牡蠣に対しては並々ならぬ想いをお持ちの職人さんです。

  • 丹精込めて育てられた、今だけの味。

こだわり4 新鮮魚介

活魚姿造り

地物はもちろん、日本各地から旨い魚を取り揃えて姿造り、煮つけ、焼きなど、多数の調理法でお楽しみいただけます。

  • アナゴの刺身は県外のお客様に大変人気なひと品です。

  • こういう魚も入荷するときがあります。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 七輪焼

鮮魚ワラ炙り

当日入荷の鮮魚をワラで炙って「タタキ」状態でお召し上がりいただきます。
ワラの煙が素材を包んで、燻製のような風味なのに中はナマという、旨い逸品

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