2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 松葉ガニ

山陰の松葉ガニ

山陰地方ではズワイガニのことは松葉ガニと呼ばれています。活きた松葉ガニを目の前で調理し、プリプリの身をほおばると、カニの旨みがジュワー!と口いっぱいに広がる、身のギッシリ詰まった本場の味!産地だからこの鮮度と、この価格なんです!!

  • 美保関産活いか

  • これぞ松江の味!!
    宍道湖七珍せいろ膳(ランチ限定)

こだわり2 紅ズワイガニ

紅ズワイガニ

「ゲゲゲの鬼太郎」で有名な境港市は、ベニズワイガニの水揚量全国一位を誇ります。
9月~6月にかけて、かにかごで漁獲されるされるベニズワイガニは、日本海の水深800mより深い海域で操業を行っています。深海からの恵みです。
名前のとおり鮮やかな紅色が特徴。
地元では紅がにと呼ばれて親しまれています。

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