こだわり1 旬の素材

季節に合わせた新鮮な食材

【旬の食材】味わい豊かなお料理を提供する鶏人、地元の食材も数多く使用しています。例えばお野菜は季節に合わせた旬野菜契約農家を仕入れています。その他島和牛ブランド『元就』をはじめ、毎日仕入れる食材など、提供するお料理には季節の味覚が散りばめられています。

  • 瀬戸内の海鮮も盛りだくさん!寿司の盛合せやお刺身盛合せもおすすめです♪
    その日のお料理のおすすめを直接料理長に聞いてもよし◎

  • お店に並ぶお酒は100種類以上取り揃えています。
    お料理に合う銘酒をスタッフがおすすめいたします。

こだわり2 落ち着いた雰囲気

接待やご宴会におすすめのお席

落ち着いた和の雰囲気漂う店内はカウンター席と掘りごたつ席と席を完備しております。大切な方とのお食事をごゆっくりとお過ごしくださいませ。掘りごたつ席は人気のお席のため、ご来店の際は事前にご予約をいただければ幸いです。

  • カウンター席は特等席?!
    その日のお料理のおすすめを直接料理長に聞いてもよし◎

  • パテーションを外して最大10名様までの半個室にも!
    中規模のごご宴会などに最適です。

こだわり3 国産ビール

極上のエビスマイスター

100年かけて辿り着いた極上のエビスマイスターの樽生を提供させていただいております

2017年にはパーフェクトエビス協力店舖として認定していただきました

鶏人 のサービス一覧

鶏人
  • TEL050-3466-9637