オーナーシェフ 藤谷エイジ

藤谷エイジ

オーナーシェフからの一言

誰もが知る食材を新しい形に置き換え
一皿の中に複数の食材を盛り込み食感のコントラストと風味
経験と感性が織り成す新しい味の世界をお楽しみ下さいませ。

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