店長からの一言

「お好み焼きもり」では、アットホームな雰囲気の中で、スタッフ同士の絆を深めることができます。お客様や業者様との出会いを通じ、新しい経験や知識を積み重ねることができる環境を提供しています。当店は、楽しみながら成長できる職場を目指しており、仕事にやりがいを感じ、長く続けられる環境を用意しています。実際、当店の離職率は低く、多くのスタッフが長く働いています!

【働きやすさ】スタッフの意見・アイデアが活さています。
【スタッフと共に成長】もりでの挑戦、新しい経験を一緒に。

■□■　≪店長の本音≫　■□■

「今後の未来に関して、そして今の働く環境」店長:ミツモリシンジ

最近のAIの進化は驚異的ですが、それに伴い人間のコミュニケーション能力の価値が増しています。もりでは、多様な経験を通じて、その能力やスキルを磨くことができます。さらに、当店の環境は、スタッフが働きやすく、成長できる場所として自信を持っています。

■□■　≪もりの経営理念≫　■□■

スタッフ満足度＞＝顧客満足度【もりの経営理念】

この理念は、従業員が満足していれば、その結果として顧客サービスの質も向上し、顧客の満足度も高まるという考えに基づいています。従業員の幸福や満足度が高いと、そのモチベーションも高まり、良質なサービスや商品を提供することができると考えています。

■□■　≪スタッフ定着率≫　■□■
採用後、学校卒業までのスタッフ継続率
【計算方法】
①2021年から2023年11月までに、学校に通いながら働き始めたスタッフの総数を分母としてカウント。
②その中で、2023年11月現在も働いているか、学校を卒業するまで働いたスタッフの数を分子としてカウント。
③卒業や個人的な理由で学校を辞めた時に、退職したスタッフも、働き続けた人も分子としてカウント。
採用後、半年までのスタッフ継続率
【計算方法】
※2021年在籍～2023年11月までの採用の人数を分母にしています。
※2023年11月現在のスタッフも継続率とみなしています。
■□■　≪スタッフ口コミ・体験談≫　■□■

●もりの雰囲気に魅せられ、面接の挑戦

高校時代に岡山大学の見学のため岡山県に来た際に、家族でお好み焼きもりを訪れました。その際に、お店の雰囲気、店長さんがお客さんとのコミュニケーションを積極的に行なっている姿を見て、このお店に好意印象を持っていました。そして、岡山大学に入学が決まり、何としてでも、もりで働きたいと思い、面接を受けました。もりで働かせていただいて、5ヶ月程経ちますが、自分で考える力が伸びたと共に、自分の人生を大切にできる高校時代に見た私の理想の職場でした。令和4年9月　岡山大学1年　

●もりでのバイト、それは新しい世界への一歩！もりでの多様な出逢いが魅力！

私がもりで働き続けている理由は、お客様との出逢いがあるからです。普段は同年代の子としか関わりがないので、様々な職業、年代のお客様と出会いお話させて頂くことで学んだことがたくさんあります。他のバイト先では経験できない貴重な機会だと思っています。仕事の効率化だけではない、お客様との出会いとコミュニケーションがもりの魅力だと感じています。令和5年4月ノートルダム清心女子大学 3年生

●シフト融通◎！授業間もOK、日払い&無料賄い付き！岡山大学生に大人気！

もりは、授業がない日、授業が終わってからだけでなく授業の合間にもバイトをすることができます。例えば2限が終わり11時からの出勤や、5限が始まる前の13時の退勤などシフトに融通がききます。また当日授業が伸びた場合は、臨機応変に対応してもらってます。効率よく隙間時間に働きたいという人におすすめです。また日払いでその日のうちにお給料をもらえ、賄いも無料で食べることができ一人暮らしの人には特にありがたいです。令和5年4月岡山大学 3年生

●飲食バイトの新しい報酬体系！繁忙手当で時給UP！

「もり」には繁忙手当というものがあります。その日の忙しさや売り上げによって店長の裁量にはなりますが時給が50〜100円上がるという制度です。大学の友人は「どんだけ忙しくても時給は変わらないから、忙しい時のモチベーションが上がらないない」「暇であればあるほど嬉しい」と口にしています。そのため、この制度について話すとよく羨ましがられています。日払い現金だからこそ達成感や喜びをより実感でき、そこが「もり」の良さのひとつだと思います！卒業するまで「もり」で頑張ろうと思います！令和5年9月岡山大学1年

●初バイトのつまずきから学び、大学卒業まで働く決意！
私は今年県外から岡山県内の大学に進学しました。このバイトが私にとって初めてのバイトでまだ少ししか経っていませんが多くのことを学びました。私はまず忙しさにつまずき、仕事に全くついていけませんでした。しかし、仕事に慣れるにつれて忙しくても仕事についていけるようになりました。店長は店のことをありのままに話をしてくださるのでとてもタメになります。卒業するまでもりで働こうと思います。令和4年9月　岡山大学1年　
■□■　≪活躍中のスタッフと過去の採用傾向≫　■□■

【当店はこんなスタッフが活躍中】

・コミュニケーションが好き
・スキル・知識を伸ばしたい
・毎日の時間を大切にする
・真面目でコツコツ続けれる
・仕事に働きがいを求めている

※人と触れ合いがもたらす成長のチャンス

「もり」では、お客様との触れ合いを大切にする場所であり、極的にお客様とのコミュニケーションを奨励しています。その理由は、お客様との関係性を深めることがサービスの質を高めるだけでなく、スタッフ自身の人間的な成長にも繋がると確信しています。

※サークルや部活の経験者を優遇
「もり」では、サークルや部活の経験者を優遇いたします。人との触れ合いやチームでの協力が求められる当店の業務には、サークルや部活での経験が非常に役立ちます。人間関係の構築やコミュニケーション能力が重要となるため、その経験が当店での業務遂行に大きなアドバンテージとなります。

【過去の採用者の、適合しにくい方の傾向】

・転職を何度も繰り返している方
・通勤の距離が長い方
・当店のみでがっつり稼ぎたい方
・毎週5~7日出勤の要望の方　etc...

■□■　≪もりで働きがいを感じる5つのポイント≫　■□■

1.スタッフの満足度重視　

当店は、お客様の満足度と同じくらい、スタッフの満足度を重視しています。働きやすい環境を提供することで、お客様にも最高のサービスを提供できると信じています。

2.独自の報酬システム

日払いに加え、売上や忙しさに応じて、時給が50-100円アップするユニークな報酬システムを導入しています。頑張りが直接給与に反映されるので、やりがいを感じられます。

3.柔軟なシフト制

ライフスタイルや学業、他の仕事との両立も考慮し、柔軟にシフトを組むことができます。自分のペースで働くことができるので、長く続けやすいです。

4.スタッフの声を大切に

スタッフの意見やフィードバックを大切にし、より良い職場環境となると判断すれば、即改善を実現しています。効率的な仕事の環境や、なるべくストレスを減らし、一緒に店を盛り上げていくチームワークを第一に大切にしています。

5.アットホームな雰囲気と成長の機会

アットホームな雰囲気と成長の機会：店内はアットホームな雰囲気で、スタッフ同士の関係も良好です。一緒に働く仲間との絆を深めるだけでなく、お客様や業者様との出会いを通じて、新しい経験や知識を得ることができます。当店は、楽しく働きながらも、個人の成長を大切にする職場環境を提供しています。

■□■　≪もりで働く３つのメリット≫　■□■

① 日払いの給与　※時給1,000円

「日払いの給与」とは、勤務したその日の終了後に給与が支払われる制度になります。この制度の特徴は、待たずして即日給与を受け取ることができます。

② 週1勤務OK　※Wワーク奨励
「週1勤務OK」とは、週に1日だけの勤務でも受け入れているという意味です。これは、フルタイムの勤務が難しい方や、他の予定との両立を希望する方にとって、柔軟な働き方を提供する制度となっています。特に学生の方など、定期的な授業や学業に専念しつつ、アルバイトの仕事を探している方に適しています。
③ まかない料理付 ※負担なし
「まかない料理付」とは、お店で提供される食事のことを指し「負担0円」という表記は、このまかない料理に対して従業員が追加で料金を支払う必要がないことを示しています。これにより、スタッフの食費の節約や、退勤後の食事についての手間を省くことができます。※就業時間中のまかないの食事時間、就業時間後のまかない食事時間は休憩時間とし、労働時間とは致しません。
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■□■　≪主なホールスタッフの仕事の内容≫　■□■
お皿、グラスの洗い物
「もり」では、使用するお皿やグラスはすべて手洗いで洗浄しています。食事の美味しさを引き立てる清潔な器具は、お客様の安心と満足のための大切なお仕事です。

簡単な調理補助

「もり」では、簡単な調理補助とともに、鉄板での焼き物のサポートも行っていただきます。食材の下ごしらえから、鉄板での焼き加減まで、お客様に最高の味を提供するための大切なステップです。

iPodで注文を入力

「もり」ではiPodを使用して注文入力を行っています。タッチ操作で簡単・迅速にオーダーを受け付け、誤差を最小限に抑えます。このシステムにより、お客様の待ち時間を短縮し、よりスムーズなサービスを提供しています。スタッフも使いやすく、効率的な業務が実現しています。

スマレジでお会計

「もり」では、スマレジを使用してお会計を行っています。直感的なタッチ操作で迅速に計算し、お客様には明瞭な明細を表示します。このシステムにより、お会計の手間を減らし、より迅速かつ正確なサービスを実現しています。

電話対応

「もり」では、予約やお客様からの問い合わせを電話で対応しています。適切なコミュニケーション能力を身につけることは、社会に出てもお役に立つ経験です。お客様との円滑な関係を築くための大切なスキルを磨けます。

■□■　≪その他・備考≫　■□■

【就業規則について】

就業規則はスタッフがいつでも閲覧できるようにしています。尚、令和3年4月8日に労働基準局へ就業規則変更届提出しております。

【雇用契約書について】

労働トラブルを防止するために最も重要な書類です。契約が決まったスタッフにも内容確認、押印後、一通保管していただいています。

【貴重品ロッカーについて】

仕事中に財布や携帯電話をジーンズのポケットにしまうと膨らんでしまって動きづらいと思います。ご安心ください。落ち着いて仕事に取り組めるように、貴重品ロッカーを備え付けています。

【防犯カメラ設置について】
防犯カメラの設置は、店舗の安全と信頼性を確保するための重要な取り組みの一部です。これにより、不正行為や犯罪を未然に防ぐだけでなく、従業員やお客様の安全を守るための追加の安全策として機能します。スタッフとお客様の安全と信頼を最優先とする当店の方針に従い、適切な運用を心掛けています。
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■□■　「スタッフを宝とし、スタッフの未来」　■□■

安藤和人様　(社会保険労務士）

スタッフの方々を財産と考えておられるお店だと思います。雇用契約の内容について、明確にメッセージが伝わる様に、また誤解を与えることが無いように細部にこだわって作成しておられます。時間外労働をスタッフに依頼することが有る以上、いわゆる３６協定の提出についても遵守しておられます。その他、お店を卒業していった元スタッフの就職状況についても相談に乗っておられ、私にも助言をお求めになりました。学生アルバイトの皆様の就職活動の為のセミナーや、「ブラック企業の被害に遭わないため」のセミナーをお店で行っておられます。ホワイト企業へまっしぐら！！そんなイメージのお店です。

■□■　「もりで磨く、未来の人間力」　■□■

木本隆志様　(顧問税理士)

お好み焼もりのオーナーである光森さんとはもう１０年近くお付き合いをさせていただいておりますが、光森さんの魅力はまさに『人間力』に他ならないと思います。私も含めて光森さんの『人間力』に引き付けられて様々な方がお店に集い、感動を覚えて帰られているのではないでしょうか。　そんな光森さんが経営上日々悩まれているのが実は『人』に関することです。もちろん採用のこともそうなのですが、それ以上に「どうやったら仕事を通して人間が成長できる職場になるのか」ということを光森さんは真剣に思い悩み苦しんでいらっしゃいます。特に光森さんが学生アルバイトの皆様が就職するまでのプロセスに完全に向き合っている姿を見て、まるで光森さんご自身が学生さんと一緒に就職活動をしているような感じです。私の知る限りですが、このような職場はなかなか存在しないのではないでしょうか。やはり『人』について様々なことに真剣に取り組んでいらっしゃる光森さんだからこそできる一つの形だと思います。最後に私は『人間力』に溢れる光森さんの下で、アルバイトの皆様が仕事を通じて様々な経験をし、将来社会人として各方面で活躍できる自分自身の『人間力』を磨く場として、お好み焼もりさんは最高の職場であると確信しています。

■□■　「もりでの出会い、人生の宝」　■□■

損害保険会社の担当者様

私は企業向けの補償制度をご案内する仕事でもり様を担当させて頂いております。もり様ではアルバイトのみなさんが安心してお仕事ができるように職場環境の整備をしっかりとされています。また、通退勤中の交通事故や仕事中でのおケガに対する補償制度もしっかりと完備されています。私はもり様のいちファンとしてよくお店を利用させていただいているのですがここでは色々な分野の方々との素敵な出会いがあるんです。岡山で起業されている方、某有名メーカーさん・某有名販売店さんの社員の方や旅行で岡山を訪れた興味深いツーリストの方など、ここに来なければ出会えていないなーと感じています。そんな方々との出会いが現在の私の仕事にも良いインスピレーションを与えてくれています。そんななかでも一番の出会いはアルバイトスタッフのみなさんです。アルバイトを卒業して社会人となった方とも交流をもたせていただいております。みなさんと共に成長させてただいていることにいつも感謝しております。

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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