こだわり1 ご当地グルメ

必食！人気No.1の「ホルモンうどん」

岡山の鷹取醤油を使った、特製のにんにく醤油の香りが食欲をそそる、岡山名物「ホルモンうどん」は当店のおすすめで注文率No.1！ぷりっぷりの国産牛ホルモンと野菜、うどんを豪快に甘めのソースで焼き上げます。長らくお付き合いのある精肉店から仕入れる牛ホルモンは、旨みたっぷり。当店人気の定番メニューです！

親鶏が入ったボリューム満点の「蒜山(ひるぜん)焼きそば」。甘辛で濃厚な味わいの味噌だれで、豪快に焼き上げます！鶏のコリコリとした食感がたまらない、売り切れ御免の人気メニューです。ご家族や友人同士など、みんなでシェアして楽しむのもおすすめですよ♪
居酒屋にはビールが欠かせませんよね！当店のおすすめは、吉備土手下麦酒の「岡山地ビール」。香りの麦や果実の地ビール、瀬戸の憂鬱など、味わい・飲み口も様々、フルーティーな地ビールを取り揃えています。岡山ならではの味わいをお楽しみください！

こだわり2 ビールにこだわる

すっきり爽快！岡山パクチー×ビール

岡山パクチーは、一般的に知られているパクチーよりもマイルドな味わい。そんな優しいパクチーを使用した「岡パクビール」が新登場！爽やかなビールの喉ごしがクセになります。おすすめの飲み合わせは、濃厚ソースと爽やかなパクチーが絶妙にマッチした名物「パクオコ」！ぜひご一緒にお楽しみください！

岡山パクチーの魅力を伝えたい！そんな想いから作られたメニューが、パクチーの美味しさをさらに引き立たせる「岡パクヒート」です。独特の香りはもちろん、トニックウォーターで仕上げたさっぱりとした口当たりがたまりません！ぜひ一度お試しください。
岡山の果物と言えば桃が有名。さらに桃のなかでも「桃の女王」とも呼ばれ最高級品といわれる「清水白桃」を贅沢に味わえる、ハイボールをご用意しております。上品ながらも存在感がある清水白桃のシロップとハイボールとの絶妙なバランスに、思わずクセになる！

瀬戸内海で獲れたカキを贅沢に堪能！

瀬戸内海が誇る自慢の「カキ」を、新鮮な旨みをそのまま残して冷凍保存しています。そのため、当店では季節問わず美味しくカキ料理が楽しめます。リピーターの方も、ご新規のお客様も、どなたにも喜んでいただける看板メニューの「カキオコ」をぜひご堪能ください！ポン酢でいただくカキの素焼きもご用意しております！

岡山の名産品である黄ニラを使用した、当店オリジナルのお好み焼き「ニラオコ」をご用意！黄ニラは青いニラよりも柔らかく、香りが優しい食材です。味付けはお好み焼きソースとゆずポン酢の2種類。黄ニラのシャキシャキとした食感、味付けの違いをお楽しみください。
まろやかな味わいの岡山パクチーと、当店名物のお好み焼きの黄金コラボ！濃厚ソースと爽やかなパクチーがマッチしてうまいのなんの！パクチーの他にも、豚バラやにんにくスライスも使用していますので、日々の溜まった疲れはもちろん、スタミナ補給にもおすすめです。

試行錯誤を重ねて辿り着いた名産品！

"誰でも食べやすい"を目指して日々奮闘している岡山パクチー、通称「岡パク」。本格的な癖のあるパクチーと言うのは、風味が強くて中々食べられない方が多いと聞きますが、岡山のものはマイルドな風味が自慢。岡山パクチーの生産者である植田さんを筆頭に、仲間たちと試行錯誤を重ねて栽培されている大切な食材です。

収穫後に太陽光を目いっぱい浴びて鮮明な黄色になる「黄ニラ」も、岡山の名産品のひとつ。青いニラよりも柔らかく、香りが優しい食材です。「岡山ニラオコ」や「黄ニラの玉子焼き」、「黄ニラとチリメンの玉子とじ」など、自慢の黄ニラを使用した当店オリジナル料理を多数ご用意しておりますので、ぜひご堪能ください！
その他にも、鷹取醤油のタレや吉備土手下麦酒の地ビール、瀬戸内海の冷凍カキ、岡山青ねぎ、タテソースなど、地元岡山や瀬戸内海で生まれた安心安全の食材を使用しています！どれも信頼のおける生産者様のもとで丁寧に作られたものばかり。美味しいものを届けたいという熱い想いが詰まった食材をお楽しみください。

地元の方はもちろん、観光時にも♪

どの季節でも、どんなシーンでもご利用いただけるのが当店の魅力！例えば1～3月は職場の歓送迎会に、8月は家族や親戚で集まるお盆休みの宴会に、年末年始は忘年会や新年会に…。各種宴会におすすめのコース料理や、みんなでシェアして楽しめる一品料理など豊富にご用意して、皆様のご来店をお待ちしています！

県外や外国の方のおもてなしにもぜひ当店をご利用ください！県外から観光に来られるお客様にも岡山を存分に満喫していただけるよう、ご当地グルメを揃えています。また、外国の方にも岡山の魅力を感じてほしい…！そんな想いから、英語や中国語をはじめ、4か国語のメニューをご用意しております。観光地のご相談もぜひ♪
店内は、どなたでもお寛ぎいただける、居心地抜群のアットホームな雰囲気。靴を脱いでゆったりと座れるお座敷席と、木の温もり溢れるテーブル席をご用意しています。1名様から8名様までご着席可能ですので、お一人様やご夫婦、家族連れなど、幅広くご利用ください。お席のみのご予約も承りますのでお気軽にどうぞ！