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こだわり1 ふぐ

とらふぐコースのてっさ

翠玉園の真骨頂!とらふぐコースのてっさは当店独自の〆方で1日ねかせ、ふぐの身の旨味を最大限に引出し、数種の柑橘類を一つひとつ丁寧に手絞りし、1年かけて作った自家製のぽん酢でお召し上がり頂きます。

こだわり2 天然すっぽん

天然すっぽん

岡山県北の清流で育った天然すっぽんを専属契約した川漁師に捕ってもらい上質のすっぽんのみを提供させて頂いております。

  • お召し上がり頂いたお客様からとても美味しかった!すっぽんのイメージがかわった。などのうれしいお言葉を頂戴します。すっぽんの生体を想像させる頭部や四肢・甲羅などは丸鍋の中には入っておりません。女性のお客様からたいへんご好評頂いております。

  • 当店独自の調理法でお子様からご年輩のお客様(3歳~95歳のお客様にお召し上がり頂いております)までどなたでも美味しく召し上がって頂けるよう上品な仕上がりになっております。

こだわり3 宮崎牛

宮崎県産A5ランク特選黒毛和牛

宮崎県産A5ランク特選黒毛和牛で極上のすき焼き

こだわり4 ランチ

絶品ランチ

国産和牛網焼きステーキランチ自家製手絞りポン酢でさっぱりと!

こだわり5 落ち着いた雰囲気

絶品料理を落ち着いた店内で

美味しい料理で忘年会をするなら、ぜひ当店にお任せください!ハイコストパフォーマンスをお約束します!
窓から岡山の景観も見える開放的な店内は最大25名様までご宴会も可能なお座敷席がございます。
各種ご宴会から、顔合わせ・慶事・法事・同窓会などにもご利用下さい。

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