こだわり1 和風だし

当店名物 鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶ

えびす坐自慢の「黒豚」をぐらぐらと煮えたぎるお出汁に、さっと「くぐらせ」たっぷりと「ねぎ」をいれた自家製の「そばつゆ」に「柚子胡椒」をほんの少し「さっぱり」とお召し上がり下さい。プラス1080円で「えびすコース」にできます。黒豚しゃぶに、旬のお料理が4〜5品。贅沢に味わえる、お得なコースです。

こだわり2 海の幸

お刺身盛り合わせ

見た目にもきれいなお刺身盛りです。旬の獲れたて鮮魚をご用意しました.広島瀬戸内の鮮魚を中心に全国の有名漁港より旬の魚をお届けします。
950円~

  • まぐろのお刺身734円

  • 瀬戸内鯛のお刺身648円
    漁港直送の朝採れ魚を使用!

こだわり3 鹿児島黒豚

厚切り黒豚ステーキ

〈にんにく醤油or揚げ葱ポン酢〉
直火だけで時間をかけて焼き上げた、厚いステーキは旨味・柔らかさ・香ばしさが全て絶品!

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