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こだわり1 宴会コース

旬の味覚と自慢の活魚・イカを味わう

【個人盛りでご用意します】秋茄子や鮭、青銀杏など秋の味覚と名物『泳ぎヤリイカの透明造り』やお客様からご好評の『カワハギ肝のせ握り』『活カワハギのてっさ造り』などさかな市場自慢の鮮魚を盛り込んだコース料理をご用意しております。ご家族でのお祝い事や接待や食事会などにも最適な飲み放題付プランも!

  • 名物『泳ぎヤリイカの透明造り』をはじめ、リピーター続出の『カワハギ肝のせ握り』『活カワハギのてっさ造り』など自慢の鮮魚料理を中心に、『黒豚の蒸ししゃぶ』や『旬菜の天ぷら盛り合わせ』『煮穴子の茶碗蒸し』『焼きサバ押し寿司』など活魚から蒸し物や揚げ物、ご飯ものまでご用意しております。

  • お一人様よりご利用いただける『秋のお食事プラン』本鮪中トロや雲丹、こぼれイクラなどの特選握り八貫を中心に茶碗蒸しや季節の天ぷら盛り、あさりの貝汁など夜ごはんとしてもぴったり!濃厚バニラアイスのデザート付。銘々盛りでご用意しますので女子会やデートにもぜひご利用ください。

こだわり2 活イカ姿造り

さかな市場の「イカ師」が捌く活イカ

日本有数のイカの漁場である佐賀県の呼子や大分・山口の漁港より店舗へ直送!生簀で泳ぐ新鮮そのもののイカを専門知識と技能を兼ねそろえた十徳社内認定「イカ師(烏賊取扱技能士)」が自信を持ってご提供いたします!透き通り、驚くほど柔らかく甘い贅沢な活イカ姿造りをぜひお試しください。

  • 日本有数のイカの漁場である佐賀県の呼子や大分・山口の漁港より店舗へ直送!生簀で泳ぐ新鮮そのもののイカを専門知識と技能を兼ねそろえた十徳社内認定「イカ師(烏賊取扱技能士)」が自信を持ってご提供いたします!透き通り、驚くほど柔らかく甘い贅沢な活イカ姿造りをぜひお試しください。

  • 十徳全店での仕入れは年間なんと約35トン!活きイカ消費量屈指のお店!漁港で水揚げされた新鮮な活きイカは、新しいほど透き通り、新しいほど柔らかく甘い!イカは活きたまま店内の生簀へ。ご注文が入ってから生簀より引き揚げて捌きます。鮮度バツグンのツヤツヤ、プリプリの感動をご堪能ください。

こだわり3 宴会個室

友人やご家族とのお食事、接待にも

八丁堀駅から徒歩4分とお集まりにも便利なアクセスです。お気軽にご利用いただけるテーブル席、6名様までご利用いただける掘りごたつ席、接待やビジネスシーンに最適な最大10名様までのテーブル個室、30名様まで対応したお座敷個室など、気兼ねなくお過ごしいただけるお席をご用意しております。

  • 最大30名様まで対応した足を伸ばしてゆったりくつろげる完全個室タイプのお席は、周囲を気にせずお食事をご満喫いただけます。会社宴会をはじめ、親睦会や同窓会に最適です。店内全席禁煙の為、小さなお子様がいるご家族やご親族でのお食事にも安心してご利用いただけるお座敷個室です。

  • 【お店の取り組み】店内の定期的な換気/取り分け用の箸、トング等のご用意/ソーシャルディスタンスを確保した座席配置/スタッフのマスク着用、手洗い・うがい・手指消毒の徹底/開店前の検温による体調管理の徹底などお客様に安心・安全なサービスを提供できるよう、誠心誠意努めてまいります。

こだわり4 テイクアウト

お持ち帰りで寿司・丼物・お刺身も!

さかな市場自慢の鮮魚を使った握りたての寿司や捌きたてのお刺身、海鮮丼や揚げて・出来立ての天丼をお持ち帰りいただけます。ご注文をいただいてからご用意いたしますので、事前にお電話でのご予約を承ります。家飲みのおつまみや夕食の一品にぜひご利用ください。

  • お店でカラリと揚げる『海鮮天丼』。出来立てアツアツをぜひ味わってください。他にもさかな市場の自慢の鮮魚を使った海鮮天丼や海鮮丼もございます。またお持ち帰りのお料理として鶏もも唐揚げやポテトフライ、あさり貝汁などもご用意しております。

  • マグロ、活〆シマアジ、活〆真鯛などお寿司も厳選した新鮮なネタでご用意いたします。ランチなどにも気軽にご利用いただける1人前をご用意しております。また、ご家族揃ってのお食事やお誕生日などのお祝いには人数前盛りでご用意いたしますので事前にご注文をお願いします。

こだわり5 牡蠣

濃厚な味わいの殻付き「瀬戸内生牡蠣」

牡蠣生産量は全国1位の広島。殻は小さいけれど、身は殻の割には大きくぷりっと濃厚な味わいです。広島湾は波が静かで潮の流れも適度にあり、牡蠣の生育にぴったり。人気の秘密はその美味しさはもちろん、安全性にもあります。広島県産の牡蠣は県が独自に条例を定めるなど、食品衛生上の安全対策には特に力をいれています。

  • 殻付き生カキ×活き穴子×特選お造り×自家製煮穴子等々、広島の名物を食べつくせる人気コースもご用意。県外からのお客様や接待にもご利用いただける豪華なラインナップです。飲み放題には生ビールはもちろん、広島の地酒《雨後の月》も飲める内容です。

  • 広島の豊かな自然が育てる名物穴子。産地直送の鮮度抜群だから食べられるコリコリした食感の穴子のお刺身は広島ならではのお造りです。自家製仕込の煮穴子を使った天ぷらや卵焼きや煮穴子棒寿司などふっくらと煮上げた穴子を味わう料理もぜひお試しください。

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