こだわり1 鮮度

毎朝仕入!市場直送の旬魚入荷中!

広島の食の玄関【広島市中央卸売市場】
この道数十年!ヒロコシグループ買い付け担当者が
毎日新鮮な瀬戸の魚を吟味しております!!

  • その日市場でおすすめの鮮度抜群の旬魚を
    豪快にお造り盛合せに!
    がっつり名物をぜひご賞味ください♪

  • 美味しい魚を食べて頂きたい!!この思いから、雨の日も、風の日も、雪の日も夜中0時に起き、美味しい魚を求めて市場に仕入れに行っております。
    だからこそ「がっつり」では安心してお魚をお召し上がり頂けます♪

こだわり2 コース

がっつり満足!季節のコース料理

季節ごとに、旬の食材を取り入れたコース料理をご準備♪
がっつりお腹一杯!ぜひご賞味ください!!
苦手食材のある方には、料理内容の変更も可能です♪お気軽にお問い合わせください。

  • 【料理長佐々木一押し!】
    【雲丹、イクラ、ネギとろ】を豪快にのせた、『のっけ寿司』贅沢に大人食いしてください♪
    事前予約で追加オプションにも対応しております♪

  • 【季節の幸を存分に】
    毎朝市場へ仕入れ担当が買い付け!
    目利きの厳選した旬の食材をお楽しみください!!

こだわり3 座敷席

掘りごたつ座敷【~20名様】貸切可

半個室の座敷でゆっくりとお過ごしいただけます。
貸切可、お気軽にお問い合わせ下さい♪

  • わいわいにぎやか、皆で盛り上がれる人気のテーブル席!!あたかも漁師町に来たような温かい雰囲気をお楽しみください♪

  • お一人様も大歓迎!
    料理人の活気ある姿が見れる特等席♪

がっつり