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こだわり1 アットホームな雰囲気

幸せ小袋ご用意しております

当店オリジナルの現金サービスで小さな幸せを。何度でも通いたくなるようなお店を目指し、お帰りの際には「酔い覚ましのドリンクでもどうぞ」の意を込めた130円の現金入り子袋をお渡しします。小銭は汚れを落としたピカピカの状態でご用意。

  • 木目に彩り豊かな座布団が映える、どこか懐かしい空間。気軽に立ち寄れるカウンター席から、友人同士の飲みに適したテーブル席、半個室、座敷席の半個室がございます。地産地消の食材を使用した、山形郷土料理や創作料理をゆったりとご堪能ください。普段使いや県外からの出張・旅行、各種宴会などにどうぞ。

  • 一期一会を大切に、アットホームな雰囲気が魅力。会話を楽しみながらお食事と美酒をご堪能ください。玄関先には季節の植物を飾りおもてなし。誕生日や記念日でのご利用の場合はワインボトルをプレゼントいたしますので。事前にご連絡をお願いします。

こだわり2 宴会コース

人気料理と山形名物をご宴会で堪能

ご宴会には2時間飲み放題付「ご宴会5,000円(税込)コース」がおすすめです。内容は、当店自慢のお料理「黒豚角煮」や、山形郷土料理の「芋煮鍋」、旬魚で作る「おまかせ刺身盛り合わせ」などボリュームも質も大満足間違いなしの全10品。出張でのお食事や、職場宴会、友人同士のお集まりなどのシーンにどうぞ。

  • 山形名物をメインに据えた2時間飲み放題付「芋煮コース」で大満足のお食事をどうぞ。地元の芋と山形牛で作る「芋煮」はほっこりと心安らぐ味わいです。創作的でお酒もすすむようなお料理も組み合わせておりますので、会話も弾むこと間違いなし。飲み放題では生ビールもご注文いただけます。

  • 2時間飲み放題付「ご宴会4,000円(税込)コース」は定番の居酒屋メニューと当店名物をリーズナブルに満喫できるコースです。歓送迎会などの職場宴会はもちろん、友人同士の気軽なお集まり、県外からお越しの方のお食事にもおすすめ。

こだわり3 厳選食材

良質な地場食材を使用しておもてなし

天然の「ブリ」の刺身は当店のおすすめ。新鮮な刺身醤油と共にご提供いたします。食べ応えを楽しめる厚切りで、素材の旨味と食感を活かしました。庄内の日本海で獲れた「タコ」や、塩釜港直送で仕入れる「マグロ」などもご用意しております。メニュー選びに迷ったら、旬魚を使用した「おまかせ刺身盛り合わせ」をどうぞ。

  • 大人気「黒豚角煮」をご紹介。当店が誇る角煮は、テイスト違いで、シンプルな「A」・煮玉子やししとう、揚げ茄子をトッピングした食べ応えある「B」・熱々濃厚な「C」の3種類でご用意しております。お酒との相性も間違いない自慢の逸品です。

  • 甘めの味付けでまとめたコクのある逸品「サバ味噌煮」は、キリッと辛口の日本酒と好相性。脂の乗ったサバのとろけるような味わいは、ご飯のおかずとしてもおすすめできます。山形の味噌を使用しておりますので、県外のお客様も、ぜひご堪能ください。

こだわり4 一品料理

おふくろの味も創作的な逸品も揃う

「芋煮」の芋をはじめ、野菜は地産地消で旬の品を厳選して仕入れております。お肉や魚介も冷凍を避け、新鮮なものを目利きしてご提供。地場食材を使用しておもてなしする当店で、山形の美味を存分にご満喫ください。リーズナブルな価格で楽しめる「のどぐろ塩焼き」もお見逃しなく。鮮度抜群で大人気の逸品です。

  • 炎が上がるパフォーマンスがユニークな「しあわせや風エスカルゴ」も人気。程よい塩加減と、サザエやアワビに似た独特の食感が魅力です。定番の肴から珍味系まで揃う当店でお食事をお楽しみください。老若男女問わず楽しめるメニューを約80種類ご用意してお待ちしております。

  • さくっと軽い食感ととろけるチーズのコラボ「カマンベールチーズ揚げ」はわさび醤油でお召し上がりください。和洋折衷な創作はビールのお供に。チーズのメニュー「茄子とトマトのチーズ焼き」も旨味たっぷりでおすすめです。

こだわり5 日本酒にこだわる

利酒師が選ぶ山形地酒に酔いしれる

山形には蔵元が50以上あり、約3000種類の地酒がございます。利き酒師の料理長が季節に合うものを厳選。地元の方も県外の方も、日本酒好きの方も満足していただけるラインナップが自慢です。1本1本おすすめではありますが、中でも「初孫 魔斬」は一押し。辛口淡麗のきりっとした味わいで、当店のお料理とよく合います。

  • キンキンに冷えたグラスでご提供する生ビールは「サッポロ生ビール」・「エビス生ビール」の2種類をご用意。「瓶ビール」や「ノンアルコールビール」も取り扱っております。ソフトドリンクもございますのでドライバーの方も楽しめます。

  • 当店のお料理と相性がよい「ハイボール」もおすすめ。炭酸効いた爽やかな喉越しを皆様でどうぞ。使用するのは、まろやかで飲みやすいと人気のウイスキー「ニッカモルトクラブ」。男女問わず乾杯からお楽しみください。

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