オーナーしぇふ 鷺坂大蔵

鷺坂大蔵

オーナーしぇふからの一言

アンプルでは本日のおすすめメニューが毎日のように変わります^^その日仕入れた食材と向き合って、おっ!これはこうしたら旨いんじゃないかとか、あれが食べたい季節になったな~と想ったら即!!もちろんマイブームもあるので、たまにおすすめメニューが偏ったり^^;でも食べたい!や、今日は絶対これ!が詰まった『マブイ』料理たちがずらーっとラインナップ!
是非ご来店いただいて、さんざん悩んでみてください(^_-)-☆

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  • 牛ほほ肉赤ワイン煮込みポーチドエッグのせ

  • アンプルのシェフはいい意味で飽きっぽいのです(^-^)v
    その日その日に仕入れたものをお出ししたいから毎日メニューが変わります。
    だから毎日オススメのメニューばかりを黒板に書いてお出ししてます。

    今日も明日も明後日も、おいしそうな食材仕入れて黒板に書きますね~^^

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