シェフ・料理人の紹介

シェフ

内海 知洋うつみ ともひろ

出身:宮城県

内海知洋

かきと魚介の仲卸【かきや】が展開する飲食店舗の統括マネージャーをしています。
【高品質】で【美味しい】かきをご提供すべく、仕入から流通、鮮度管理を自社で行っています。長年かきを扱ってきた【かきの目利き】が選んだ新鮮厳選の【殻付生かき】を是非味わってください。

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