地鶏白レバーのムース
ブルーベリーソース
とりば豚の炭火（ハーブ）焼き

オードブル
- おすすめ
料理
- おすすめ
デザート
- おすすめ
＊コース料理＊

野菜と魚のコース

【コース例】
・鮮魚のマリネと季節野菜のサラダ仕立て
・本日の野菜のポタージュ
・本日のお魚料理
・デザート＆コーヒー

	3,080円

ビストロコース

【コース例】
・おすすめのオードブル３種盛り合わせ
・本日のお魚と温野菜の皿
・本日のお肉料理
（コースの内容は当日スタッフにお伺いください）

デザート、コーヒーはコースに含まれません
※ご希望のお客様は＋￥800でご用意させていただきます

	3,300円

シェフにおまかせコース

【コース料理一例】
・んbistro特製ひとくちアミューズ
・本日おすすめのオードブルの皿
・季節野菜のポタージュ
・本日のお魚料理
・”とりば豚の炭火ハーブ焼き”
・お好みのデザート・コーヒー

★上記のメニュー内容は一例です
「魚と野菜中心で！」「鶏レバームースを入れたメニューで！」「とりば豚も食べたいけど今回は違うお肉料理で！」「フォアグラが食べたい！」等々…
ご希望がありましたらお伝えください。

	5,280円

※ご希望の内容によってコース料理の品数等が変わる場合があります。
また同じテーブルでご希望の内容が違う場合、お時間を頂く場合がありますのでご了承ください。
前日までのご予約で4500円以上のメニュー等もご用意致しますのでご相談ください！
＊Hors d'oeuvre〔前菜・オードブル〕＊

スペイン産生ハム「ハモン・セラーノ」

	990円

季節野菜と生ハムのクリュディテ

	715円

スモークサーモンとトマトのサラダ

	880円

塩竈の藻塩でマリネした鮮魚カルパッチョ

	935円

自家製　鴨胸肉の燻製サラダ

	825円

グリーンサラダ

	880円

とりば豚のリエット

	770円

鶏白レバーのムース　ブルーベリーソース

	770円

ビストロ風　お肉のパテ

	880円

軽めのコース

おすすめの前菜４品を少しずつ楽しんでいただけるオードブルのセットメニューです。

★上記メニューより（冷製オードブル）より”気になるもの”がありましたらお伝えください！

	1,980円

とりば豚ガツ（豚胃）のトマト煮

	715円

鶏砂肝のコンフィシェリーヴィネガー風味のサラダ仕立て

	880円

本日の野菜のポタージュ

	550円

＊Plats〔一品料理〕＊

フランス産フォアグラの炭火焼

	1,078円

岩手産いわい鶏モモ肉の炭火焼

	1,320円

フランス産　鴨ロース肉の炭火焼

	1,320円

仔羊肩ロース肉の炭火焼

	1,320円

本日の入荷の魚料理

	2,200円～

埼玉深谷産とりば豚の炭火ハーブ焼き

埼玉県深谷産の”とりば豚”を数種類のフレッシュハーブやスパイス、ヴァージンオリーブオイルなので数日間マリネし、炭焼きローストでじっくりジューシーに焼き上げます。
味わい深い豚肉の旨さをお楽しみください！

300g	2,750円
150g・ハーフサイズ	1,650円

骨付き鴨モモ肉のコンフィ有機ジャガイモのソテーを添えて

	2,420円

牛ホホ肉の柔らか赤ワイン煮　温野菜添え

	2,750円

ゴルゴンゾーラチーズのペンネ

	1,760円

チーズ（フランス、イタリア産）

チーズ盛り合わせ（お一人様分）

	1,078円～

デザート＆カフェ

定番！んビストロのカラメルプリン

	550円

自家製ガトーショコラ

	550円

本日のおすすめデザート

	550円

＊食後酒＊

ソーテルヌ

香り高い甘口の貴腐ワイン（デザートワイン）

	880円

ポルト（ルビー）

甘口のワイン。チーズにも合います！

	880円

マール

ブドウの果皮を蒸留して作ったブランデー

	990円

カルヴァドス

りんご風味のブランデー

	990円

ミラベル

黄色いスモモの香りのオードヴィー

	990円

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