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こだわり1 落ち着いた雰囲気

【個室・半個室】隠れ家的雰囲気の席

ゆったりと落ち着いた空間の店内は、少人数のお集まりやご接待におすすめの個室(4名)やゆったりとしたテーブル席(最大12名)、人気の座敷椅子席は20名様までのご宴会にご利用いただけます。

  • ゆったりとしたカウンター席は全8席。こだわりのカウンター天ぷらコースはこちらでお愉しみいただけます。料理人の手さばきを見ながらお料理やお酒をどうぞ。

  • テーブル席は段差のない、バリアフリー対応となっております。また、広い多目的トイレもございますので、車椅子の方にもご安心してご利用いただけます。

こだわり2 幹事さん必見

丹念のご宴会コース

丹念のご宴会は、料理長の繊細な技が楽しめる前菜から始まり、旬のお造り、肉・魚・野菜のバランスの良いお料理に2時間飲み放題付き。細やかで美しいお料理は女性に大変喜ばれております。
ご予算、お好みの食材、会食の趣旨(例えば、県外の方をもてなす接待のお席)などのご要望に合わせたお料理も承ります。

こだわり3 揚げたて

素材の旨みを味わう「天ぷら」

丹念の天ぷらはカウンターで頂くのがこだわり。
旬のもの、天ぷらにおすすめの食材を揚げたて熱々でいただきます。薄衣をつけてさっと揚げるので、食感を残しつつ、旨みを凝縮させ、素材のもつ美味しさ味わうことができます。

  • 【天ぷら堪能コース】
    ・季節の先付・お造り二点・天ぷら(車海老2・魚3・野菜4)・天茶またはかき揚げ丼・水菓子と、旬のお料理とご一緒に天ぷらをご堪能いただけます。

  • 【おまかせ盛合わせ】
    カウンター以外のお席では、天ぷらの盛りあわせがおすすめです。海老・魚・野菜天、季節のおすすめなどを盛合わせております。

こだわり4 しゃぶしゃぶ

伊達の純粋赤豚の「出汁しゃぶ」

特製げん骨スープにたっぷりの葱と蕎麦だしで頂くのが丹念流。
肉は「宮城県産伊達の純粋赤豚」を厳選。デュロック種の純粋豚である「しもふりレッド」を純粋交配させた品種は、やわらかくジューシーな肉質が特徴。
出汁へくぐらせると、脂が程よく溶け出し旨みが濃縮、舌触りなめらかな絶品の豚しゃぶです。

こだわり5 テイクアウト

丹念のお弁当【ご予約・お持ち帰り】

季節の味、お弁当で食べたい和のおかずを、彩り味わい豊かに詰め合わせました。社内ランチや各種会合におすすめのお手頃なお弁当や、おもてなしの席にもお使い頂ける二段弁当などをご用意。この他、ご要望に合わせたお弁当のご注文も承ります。

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素材礼讃 丹念