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南米ボリビアで採れた自然塩。約3億年の年月をかけて自然が作り上げたものです。 普通の塩よりも鉄分が10~20倍、また、ミネラルが豊富でニガリ成分が少なく、お肉の旨みを引き立てます。お肉の食べ方として、とても人気があります。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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