こだわり1 味噌
国産丸大豆2年熟成蔵出し味噌!
特製1年熟成のお味噌!当店自慢の仙臺味噌を使った料理の数々!味噌屋こだわりの自慢の味噌と産地の違うお味噌をブレンド!その種類は18種以上に、季節に合わせ、味噌に合わせたお料理をお造りします!
-
【厚切りみそ牛たん炭火焼き】通常塩味が定番でが、特製ここ味噌お使い、味噌の旨みと風味を加え、柔らかい触感に!当店一押しの味噌料理の逸品です。
-
【法度焼き】はっと焼き 牛たんの山椒みそ、牡蠣の昆布みそ 明太子チーズ味噌の三種類、当店オリジナル料理!季節限定の法度焼きも!名前の由来はお店に来ると納得しますよ~
-
大人気の牡蠣は毎日朝採れ!サイズも特大!宮城の牡蠣は是非召し上がって欲しい食材です!
-
気仙沼産のもうかの星お刺身!もうかサメの心臓のお刺身です、レバーに似た触感、塩と胡麻油で食べるのがおすすめ!や石巻産の活〆アナゴ刺しも大人気!
こだわり3 新鮮魚介
旬の食材を使った自慢のコース料理
職人が造る季節料理と郷土料理 地の物にこだわり東北の旨い物集めた牛タン焼き入りコース料理を始めとした!宮城の地酒14種料理11品付きコースが6000円~1000円!最大2000円割引も!素材の旨みを最大限に生かせるように調理法を吟味し、一つ一つ丁寧に仕込みしております。
皆様に喜んで頂ける様日々精進して参ります。
-
名物!牛タン焼き 通常仙台の牛タン焼きは塩味が多いのですが、当店では自慢の仙台味噌を使い味噌の風味と柔らかさをプラス!他では味わえない逸品です。飲み放題コースにも入っています!
-
おすすめ飲み放題ここ味噌コースは宮城地酒が14種付き。エビスビールもついてます!全種類30種 飲み放題単品もご用意しております。
こだわり5 日本酒にこだわる
宮城の地酒30種!地酒飲み放題も有り
宮城の純米酒にこだわります。その数20種類!!店長おすすめ隠し酒を入れると25種類以上! 旨い酒にこだわります。うれしい地酒飲み放題14種付きコースも6000円~ございます!
仙台みそ料理と個室和食 新古々がみそ 仙台駅前 のサービス一覧
- シェフ紹介:
- 仙台みそ料理と個室和食 新古々がみそ 仙台駅前
-
- TEL050-5484-2720
- 空席確認・予約する