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こだわり1 宴会コース

季節を楽しめる贅沢なお食事のコース

「岡村牛フィレステーキ」をメインに据えた「特選岡村牛6,000円(税込)コース」は2時間飲み放題付。季節食材を使用したお料理を組み入れた約8品の内容です。大切な方のおもてなしをはじめ、大人のお集まりに見た目も華やかなお料理をどうぞ。お客様のご要望に合わせ、より喜んでいただける内容に変更することもございます。

  • 店主のおすすめメニューでおもてなし!2時間飲み放題付「おまかせ5,000円(税込)コース」は、程よい価格で季節の美味を味わえる内容。親しいご友人との大人の語り合いやしっとりとしたデートにも◎メインメニューは例として「ヨーグル豚のスペアリブの豚テキ」などをご用意しております。

  • 細かくサシの入った赤身肉「フィレ」はさっぱりとした脂と上品な味わいが女性にも人気の部位。お肉本来の味わいをシンプルに楽しめる当店のフィレステーキは、富士山の麓で育てられ、甘い脂と柔らかな肉質が特徴の「岡村牛」を使用しております。単品でもコースでも人気のお肉をご堪能ください。

こだわり2 創作逸品料理

厳選食材の味わいを活かした逸品料理

「牛タンの串焼き」や「牛タンつくね串」は美味しいと評判が良く、リピーターも多い人気メニュー!可能な限り柔らかい部分を見極めて使用。当店秘伝の特製タレに漬け込むと一層柔らかくなり、食べやすさも抜群です。日本酒やワイン、ビールと合わせて至福のひとときはいかがですか?

  • 脂の甘みある味わいが際立つ静岡のブランド豚「ヨーグル豚」を使った旨味あふれる濃厚な逸品「ヨーグル豚の柔らか豚角煮」はお酒のお供にぴったりです。ユニークなビジュアルと異なる食感の生み出す食べごたえが楽しい「豆腐と蒸し鶏のパリパリサラダ」は味わいも◎お食事の最初の前菜としてもぴったりです。

  • 写真に映える美しさ「鮪とアボカドのユッケ風サラダ」は女性にも人気。鮪、アボカド、卵の3色の色合いがテーブルを彩ります。味付けはさっぱりと和風のドレッシングで仕上げました。おつまみによく合う「鶏天ポン酢」には、弾力ある食感とジューシーさを併せ持つセセリを使用。ポン酢の爽やかな酸味がたまりません。

こだわり3 旬の素材

四季折々の食材を使用した創作和食

静岡産の旬食材を主に使用した当店自慢の様々なお料理。春から初夏にかけてのおすすめメニューは「桜海老のかき揚げ」。高密度に合わせた桜海老の風味豊かな味わいとカラリと揚げた衣の食感は、思わず笑みがこぼれる程美味です。ビールとの相性は言わずもがな抜群!

  • 「岡村牛焼きしゃぶサラダ」は、野菜の下にぎっしりと岡村牛のサーロインを敷き詰めた贅沢な1皿。カルパッチョ風の爽やかな酸味の効いた仕立てでご提供。お肉の脂の旨味と瑞々しい野菜の組み合わせにお箸がすすむメニューです。あともう一品ほしいというときにもおすすめでです。

  • 〆のお料理には柚子香る「柚子そば」や「漬け海鮮丼」などがございます。デザートには「安納芋のクレームブリュレ」や「苺とクリームチーズの大福」、「バナナの天ぷらバニラアイス添え」など自然の甘みを活かしたラインナップをご用意。当店らしいオリジナリティあふれる一品は男女問わず好評。

こだわり4 日本酒にこだわる

美酒銘酒や和風のサングリアで乾杯

日本酒「獺祭」を使用した当店ならではの「和風サングリア」が一押しです。フルーティなお酒の味わいに苺などの季節のフルーツを合わせてご提供する1杯は甘さがあり、女性にも好評。ロックグラスに注いでお持ちいたします。お肉料理と合わせるのにおすすめのワインは国産を多数取り揃え。

  • 入手困難になることもある人気の銘柄も、常時ご用意可能。「山崎12年」や「白州」、「知多」などをお好みやその日のお料理に合わせてご注文ください。フルーティな香りと甘みのある味わいで人気を博するプレミアム焼酎「魔王」は1杯800円(税抜)とリーズナブルに楽しめるのでお見逃しなく!

  • 贈り物としても扱われている粋な国産クラフトビール「COEDOクラフトビール」をご用意しております。ゆっくりと味わいながら飲んでいただきたい香ばしい風味の「伽羅」や、その名の通り真っ黒でバランスのとれたまろやかな味わい「漆黒」、フルーティで爽やかな飲み口、ほんのり甘くて飲みやすい「白」からご注文を!

こだわり5 大人の隠れ家

静かで落ち着けるワンランク上の空間

20年以上和食料理に携わり腕を磨いた店主が調理場に立つ。メニューに載っていない本日のおすすめメニューも常時5~6品ご用意しております。静かに落ち着いてまったりとお食事を楽しめる空間で、寛ぎながら美食をお楽しみください。季節と共に移り変わるメニューや店主のセンスが光る創作的な逸品でおもてなしいたします。

  • 店主の調理シーンをお食事と共に楽しめるカウンター席は全7席。ズラリと並んだお酒のボトルも圧巻。黒を基調としたシックな内装や柔らかいオレンジの照明で大人なムードを演出。カウンターには生け花を飾り、細部までお客様を楽しませる工夫を忘れません。慌ただしく過ぎる日常を忘れ、癒しの時間をお過ごしください。

  • 2卓の4名様テーブルは、補助テーブルを追加すれば最大8名様までのご利用も可能。大人のデートや大切な方のおもてなしのシーンにもぴったりな和を感じさせるモダンな空間が自慢です。控えめな照明の光や、和やかに過ごせる雰囲気はまさに大人の隠れ家。店舗貸切は10~16名様まで承っております。

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