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データ提供:昭文社

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ベジつけ麺 データ提供:ユーザー投稿

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「野菜を食べるつけ麺」をコンセプトに、国産の新鮮野菜をたっぷりと使ったヘルシーなつけ麺を提供。鶏と野菜と煮干しでとったスープにつける麺と野菜は、盛り付けもおしゃれ。

データ提供:昭文社

麺や 庄の gotsuboが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    1.【麺や庄の gotsubo】「ベジ」をキーワードにつけ麺のあり方を再構築

    【新宿つけ麺】自家製麺だけ厳選!駅周辺で絶対おすすめな5軒
    市ヶ谷の人気店『麺や庄の』が、「ベジ」をキーワードにネクストブランドを展開。色鮮やかに並ぶ野菜は、産地まで指定し取り寄せるこだわりよう。煮干の効いた、バーニャカウダ風のつけ汁でお洒落にいただくのがこちらの楽しみ方だ。女性を意識したお店作りながらコアなラーメンフリークも虜にする味の完成度。ラーメンは丼一杯で表現するフルコースとよく言うが、まさにそれを体現し食べ進む楽しみを与えてくれる革新的な演出に感服だ。

    【新宿つけ麺】自家製麺だけ厳選!駅周辺で絶対おすすめな5軒の記事で紹介されました。

  • テレビ

    ZIP!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    野菜を多く使ったヘルシーなつけ麺を出すラーメン店です。 秋の味覚「松茸」を使った贅沢グルメを特集した中で紹介されました。

    ZIP!

    日本テレビ  放送

    11月1日放送の「ZIP!」(日本テレビ系、午前05時50分~)では、秋の味覚「松茸」を使った贅沢グルメを特集した中で、「麺や庄の・gotsubo(メンヤショウノゴツボ)」(東京都新宿区)が紹介された。同店は地下鉄新宿御苑前駅から徒歩3分ほどにあるラーメン店だ。

    このお店で提供
    されている松茸グルメは、11月末まで数量限定で販売を予定している「松茸鶏白湯らーめん」(3,000円)だ。濃厚な鶏白湯スープに、薄切りにして香りを出しやすくした松茸を使ったダシを合わせている。麺は自家製の平打ち麺を使用。トッピングは大きなチャーシューの上に、松茸やシイタケなどをソテーしたものに、国産の松茸を素焼きにしたもの、仕上げにネギなどを載せれば完成。

    お店を訪れた田崎万紀子さんは、松茸と麺を一緒に頂くと、「平打ちの麺に濃厚なスープがとてもよく絡み合います。松茸がそのまま食べられるので、ダイレクトに松茸のうま味を感じます」とコメントしていた。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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  • WEB

    ロケットニュース24

    「麺屋武蔵」は毎年、バレンタインの時期にチョコレートをテーマにした創作メニューの提供を行っている。実は、「麺や庄の」もこの時期にバレンタインメニューを出しているのだ。毎年この2つのグループのチョコメニューに注目が集まるのだが、武蔵についてはすでにお伝えした通り。では、庄のは? ということで、さっそく食べに行ってみたところ……。なんじゃこりゃ!? チョコが入っているのに辛い! コショウ辛いぞ。

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麺や 庄の gotsuboの口コミ

応援フォト

  • ベジつけ麺

    しものせきまぐろさん

    野菜たっぷりで、ボリュームあります。100円追加するとあまったスープでぞうすいを作ってくれます。

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

麺や 庄の gotsuboの基本情報

店名

麺や 庄の gotsubo

メンヤショウノゴツボ

電話番号
  • 03-6388-9227
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄新宿御苑前駅から徒歩3分
営業時間 11:00~15:00(閉店)、17:00~22:00(閉店)
定休日
  • 日曜
平均予算
  • 1200円(通常平均)

データ提供:昭文社

新宿御苑周辺にあるスポット

新宿御苑周辺には Tomihisa Crossシアターサンモール新宿公園 等、様々なスポットがあります。この新宿御苑周辺にあるのが、ラーメン「麺や 庄の gotsubo」です。