Arashi Lan Jiang He Niu Ri Shi Shao Rou

arashi岚匠·和牛日式烧肉

arashi嵐匠・和牛日式焼肉

業態

和洋折衷の創作牛肉料理店

エリア

肇家浜路沿線
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地下鉄9号線、肇嘉浜路駅より徒歩5分、建国西路沿いに店舗を構える「Arashi嵐匠」。日本現代景観大師佐々木葉二氏がデザインしたという黒とゴールドを基調としたクラシックモダンな雰囲気漂う同店。オーストラリア産和牛をメイン食材に、一工夫加えられた和洋折衷の牛肉料理を提供してくれる。料理は季節に合わせた880、1280、1680元/名の3コースからなり、接待を中心にデート等で多く利用される。

同店でおすすめしたいのが、1280元のコースから含まれる40日熟成のリブステーキ。常温でも溶けるような肉の脂は見るだけで柔らかな肉質と判断でき、一口頬張れば甘みと香りが脳まで駆け上がる。添えてある塩やステーキソースがなくとも味わえるほど濃厚な肉味が楽しめる。また880元のコースで味わえるM9と等級の高いサーロインを使用した同店特製のすき焼きもおすすめの一品。軽く焼き上げることで表面の脂がとろけた甘みが際立った牛肉と、特製の割り下のコクが合わさりいつものすき焼きとはまた違った味わいを楽しむことが出来る。

当店のおすすめ

料理はコースが中心となっており、880、1280、1680元/名の3コースがある

オールド上海石庫門「建業里」内、日本現代景観大師佐々木葉二氏がデザインした店内

2階建ての同店、1階はカウンター席が中心となっている

arashi嵐匠・和牛日式焼肉の情報 2020/01/20更新

住所

上海市徐汇区建国西路464号(近岳阳路)  邮编 :200000

上海市徐匯区建国西路464号(×岳陽路) 〒200000

アクセス

地下鉄9号線線肇嘉浜路駅4番出口徒歩8分

TEL

021-54565330

予約の有無

予約可

営業時間

月曜~日曜 11:30-23:30 L.O.21:00

休業日

不定休

対応言語

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服装コード

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平均予算

1200元

総席数

30

カード

銀聯
VISA
MASTER
JCB

併用施設

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公式ページ

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