調理人 岡田匡由

岡田匡由

調理人からの一言

９月２５日（月）
本日のおすすめは豊後水道の「きびれちぬ」です。
刺身にてお出しします。
ぜひ、ご賞味ください。

  • ９月２５日（月）のおすすめ料理
  • しまあじ刺身（大分）
    1,200円（税込）
  • きびれちぬ刺身（豊後水道）
    黒鯛に似た白身です。
    850円（税込）
  • 愛媛絹かわなす（愛媛）の刺身
    醤油麹にてお召し上がり下さい。
    350円（税込）
  • 大黒本しめじ（京都）の天ぷら
    750円（税込）
  • たまみず（秋田）と舞茸（長野）のおひたし
    400円（税込）
  • 焼き松茸
    1,400円（税込）
  • 松茸天ぷら
    1,200円（税込）
  • 鱧と松茸の土瓶蒸し
    1,000円（税込）

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