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おけさ柿のふるさと新潟から、柿渋のポリフェノールを練り込んだこだわりの頑固な麺を作り上げました

新潟県なまめん工業協同組合と新潟県農業総合研究所食品研究センターが歳月をかけて開発し製法特許を取得した、全く新しい「日本初」の画期的な麺です 麺の弾力と伸びを両立することは大変難しいとされてきました。しかし無尽蔵麺は柿渋のポリフェノールが麺のコシ成分をしっかりと固め、絶妙な食感をつくりだした、こだわりの逸品です。

越後秘蔵麺 無尽蔵 なおえつ家の口コミ

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越後秘蔵麺 無尽蔵 なおえつ家の基本情報

店名

越後秘蔵麺 無尽蔵 なおえつ家

エチゴヒゾウメンムジンゾウナオエツヤ

電話番号・FAX
  • 025-543-8034
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:025-543-8034
住所
アクセス
  • JR信越本線 直江津駅 徒歩25分
  • 北陸自動車道 上越I.C. 車5分
営業時間 月~日
ランチ・ディナー 11:00~22:30
(L.O.22:00)
定休日
平均予算
  • 800円(通常平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

44席

  • 座敷席あり
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ
  • 設備・サービス:
  • お子様メニューあり

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