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こだわり1 産地にこだわる

【会津の旬】をいつでも南行徳で!!

会津(上田)と深い絆がある当店…いつでも現地の旬味をお客様にお届けします♪なかでも、ぜひお試しいただきたいのが南行徳オリジナル《野菜巻き串》!期間限定でご提供後『また食べたい!』という嬉しい声を沢山いただき、一部定番メニュー化♪引き続き、季節食材を使った限定串もご用意し、連日大好評いただいています。

  • ◆スタッフ一押し!しっとり&シャキシャキで旨味が濃い♪
    おすすめ度MAXの野菜巻き串が《豚バラレタス巻き串》です。信州上田の旨味あふれる直送野菜を贅沢に使い、中心部はシャキシャキ感触が残り、まわりはジューシーな豚バラの美味しさが染み込みしっとり♪試行錯誤のうえ辿り着いた絶妙な火加減で仕上げた絶品です。

  • ◆お客様参加の会津ツアーを毎年開催しています!!
    生産者様の想いを知って食べる食材は、より一層美味しさを増します♪そんな体験をお客様にも楽しんでいただけるよう、会津へのツアーも毎年開催中。酒蔵や農家を巡り、収穫などなかなか味わえない貴重な経験を経て、もっと美味しくお酒や食材を一緒に楽しみましょう!!

こだわり2 名物料理

豊洲直送!毎日変わる旬の新鮮魚介!

旨いお刺身にもご注目ください!今日美味しい旬の魚介を毎日豊洲直送で厳選仕入れ。なかでも一押しは…お刺身5種盛り!1・2・3・4・5・6…5種盛りのはずが…お客様に味わっていただきたいおすすめが溢れ5種以上になる日も多いんですよ♪マグロも生本マグロにこだわりご提供していますので、ぜひぜひお楽しみください。

  • ◆毎日店内仕込み!ジューシーな国産焼鳥
    店内でさばき1本1本愛情を込めて毎日仕込む焼鳥は必見!熟練の焼き方でやわらか&ジューシーが特徴です。なかでも、玉葱・ニンニク・りんごを使った特製だれをたっぷりかけた信州上田グルメ『おいだれ焼鳥』や希少なとろける『白レバー』は一押しです♪

  • ◆感動の味を原価提供!名物会津馬刺し
    彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】から始まっています。サラブレッド品種を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的!薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験を沢山のお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています!

こだわり3 日本酒にこだわる

会津地酒を中心に15~20種を常に厳選

ご来店の度に新しい日本酒の魅力を♪ご提供中の旬食材や料理にあわせた一杯はもちろん、今しか飲めない限定酒や入手困難な銘柄まで、酒処:会津の地酒を中心に全国から常時15~20種の日本酒を厳選入荷しています。すぐに売切れとなるプレミアム酒も多々お届けしますのでご期待ください。本日のラインナップはスタッフまで!

  • ◆日本酒好きにはたまらない飲み比べ!!
    15~20種も日本酒が…となると…飲み比べてみたい!となりますよね♪そこで、日本酒好きが集まる当店では、全銘柄グラスでのご提供もしています。少人数ならグラスで、お集りなら徳利とお猪口でシェアしてと飲み比べをお楽しみいただけます♪ぜひ様々な日本酒を満喫してください。

  • ◆会津(上田)の地酒をご当地食材やグルメと一緒に!
    旨味が濃い会津直送野菜、会津大豆「あやこがね」を使った松亀味噌、信州「ナカセンナリ」を使用した道祖神納豆、第14回長野県豆腐品評会 絹ごし部門「知事賞」受賞の「田内屋の絹豆腐」など、会津地酒と相性抜群のご当地食材やグルメが多数。ぜひぜひあわせてどうぞ♪

こだわり4 個室貸切

3名~OK/18名~貸切♪掘りごたつ席!

各種ご宴会~プライベートなお集りまでお任せください。当店ではカウンターから宴会個室まで様々な空間を完備しています!なかでも、掘りごたつ席は予約必須の人気席。のれん仕切りで3名~半個室として、18名~なら貸切(個室)としてご利用OK♪歓迎会・送別会・ママ会などなど、ご希望のお客様はお早目にご連絡くださいね。

  • ◆雰囲気抜群♪大木の一枚板で人気のカウンター!
    本日のおすすめ食材についてなど、料理人との会話を楽しみながら料理・お酒をより美味しくお楽しみいただけます♪おかげ様でお一人様やカップル・ご夫婦などに選ばれています。お仕事帰りに同僚とちょこっと一杯にも◎です。

  • ■南行徳の待ち合わせ場所!?気軽なBOX個室席!
    「ゆったりすぎてすいません」がキャッチコピー!同僚や友人・ご家族との気軽なお集りにはBOX個室席がおすすめ。まずは2人で、あとから合流して4人でなど、近隣にお住まい・お勤めの方の待ち合わせ場所!?にもなっています♪

こだわり5 宴会コース

選べる飲み放題付きコース3,500円~

用途・好みに応じて5種の選べるお得な飲み放題付きコース(飲み放題や二次会に最適なお手軽コース3,500円/悩んだら人気NO.1の彦酉堪能コース4,000円/ボリューム満点の満喫コース4,500円/当店最高ランクの豪華コース5,000円/3時間飲み放題の日~木限定コース)をご用意しています!3名~ご利用いただけますので気軽にどうぞ♪

  • ◆当店最高ランク豪華コース!5,000円
    名物会津馬刺し・市場直送の旬の刺盛り・ジューシーな国産焼鳥など、彦酉の名物勢ぞろいでお届け♪さらに、このコースでしか食べられない料理も多数入っています。質も量も間違いなし、満足度MAXの当店最高ランクコースです!

  • ◆大切なお集りはプレミアム飲み放題がおすすめ!
    お世話になった人の送別会など、特別なお集りにはプレミアム飲み放題が選ばれています!こだわりの日本酒全銘柄に加えて、本格焼酎全銘柄が+500円(税込)で飲み放題に追加可能!贅沢なお時間を当店でお楽しみください♪

こだわり6 テイクアウト

焼鳥1本~持ち帰りOK!お弁当も登場

おうちご飯は彦酉にお任せください!ボリューム満点『唐揚げ弁当』や『さば焼弁当』などのお弁当は、何とご飯大盛り無料!食べ盛りのお子さんも大喜びですね♪焼鳥は1本からお気軽にどうぞ!受付時間は営業終了30分前まで。オーダー後にご用意するため少々お時間をいただきます。

  • 【伴助のさば焼弁当!ご飯大盛り無料】
    『伴助のさば干し』を使用!トロサバで脂がのりのり♪ご飯はぜひ大盛り指定でどうぞ(笑)ご飯はこだわりの会津産コシヒカリ。旨味、粘り、香りのバランスの良さが特徴で冷めてもおいしい!大人気のポテトサラダ、いぶりがっこが付いており、ボリューム満点のお弁当です。

  • 【焼鳥は1本からご注文OK】
    酒のアテに持ってこい!人気の白レバーや定番のもも、ねぎま…etc、お好きな焼鳥をオーダーください。焼鳥にたれをかけた信州上田スタイルの『おいだれ焼鳥5本盛り』はご飯によく合います!今夜は焼きたての焼鳥を主役にしてみませんか?

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