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新鮮な魚、銚子の伊達巻き寿司、銚子のつりきんめの料理がおすすめです。

銚子つりきんめの美味しさを、寿司、煮魚の他
きんめの釜めしは米ひと粒ひと粒が金目の脂でコーティングされ、
口中に旨みが広がり、仕上げは熱々のダシをかけてお茶漬け風に食べるのがオススメです。

あづま寿司が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    じゅん散歩(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    寿司店です。 春の房総でご当地名物捜しをした中で、銚子に訪れた際に紹介されました。

    じゅん散歩

    テレビ朝日  放送

    5月3日放送の「じゅん散歩」(テレビ朝日系、午前09時55分~)では、ご当地名物を求めて千葉県銚子市を散策した中で、高田純次さんが「あづま寿司」(千葉県銚子市)を訪れた。同店はJR銚子駅から徒歩7分ほどにある寿司店だ。

    番組では、銚子名物「銚子の伊達巻」を紹介。地元の寿
    司店7軒で提供されており、特徴的な形は縁起の良い末広がりに由来しているんだとか。明治時代に疲れた漁師が甘い物を好んで食べていた事に着目した寿司店が魚のすり身ではなく、当時貴重だった砂糖をたっぷり使った甘い伊達巻きを考案したんだそう。卵に砂糖や薄口醤油などを加え、オーブンで1時間以上焼いた伊達巻きは、玉子焼きとは一味違ったプリプリの弾力が楽しめる。

    カットする前の伊達巻きを見た高田純次さんは「あいや!これまた、すごいねー」と驚きの声を上げた。そして、カットした伊達巻きと巻き寿司を合わせた「銚子の伊達巻」を頂くと、「お醤油とか付けない方がいいのかな?あ、でも玉子だよ。これはこれで良い味出してるね。プリンみたい」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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あづま寿司の口コミ

あづま寿司の基本情報

店名

あづま寿司

アヅマズシ

電話番号・FAX
  • 0479-22-5961
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:0479-25-3770
住所
アクセス
  • JR 銚子駅 徒歩7分
営業時間 月・水~日
ランチ 11:30~14:00
(L.O.13:30)
ディナー 17:00~21:30
(L.O.20:30)
定休日
  • 火曜日
平均予算
  • 3,600円(通常平均)
  • 3,500円(宴会平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数

30席

  • 座敷席あり
  • 座椅子あり
  • カウンター席あり
お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • お子様メニューあり
その他の設備・サービス
  • 法事
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

テイクアウト
  • テイクアウト可

銚子にあるスポット

銚子には銚子駅や 匝瑳・吉崎椎名内飯岡・信号下 等、様々なスポットがあります。この銚子にあるのが、寿司・さかな料理「あづま寿司」です。