麺 銀三が紹介されたメディア情報
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メシコレ
２．ご夫婦の熟達の連携が美味しいを作り出す！銀三＠名古屋市緑区
２軒目はトップ画像にも使っているこちらのきしめんころ。名古屋地下鉄桜通線、徳重駅から西へ７００ｍ程の所。食事処と喫茶店に並んでテナントに入るカウンターのみでご夫婦が営まれている小さなうどん屋さん。
ひと作業ひと作業きっちりとなされる丁寧な仕事振りで、ご夫婦の熟達の連携が美味しいを作り出しているようだ。愛知県産小麦粉「きぬあかり」１００％使用の麺は、ソフトなタッチで唇を優しく滑り上がります。この柔らかでありながらもモッチリと粘るのが「きぬあかり」の特徴で、ソレをきしめんで巧く表現されているのが嬉しいところ。お汁も黄金色の名古屋にしては淡い色合いのお汁でありますが、削り節からの芳醇なテイストで満足させてくれるのです。
紹介しているブログはこちら！
http://ameblo.jp/fmk3776/entry-11922065435.htmlこれぞ名古屋の夏の風物詩！冷たいきしめん「きしころ」が美味い店6選の記事で紹介されました。
麺 銀三の口コミ
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麺 銀三の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
麺 銀三 メンギンゾウ |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒458-0815 愛知県名古屋市緑区徳重5-901 （エリア：緑区） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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